Nosalty logó

Zellerkrémleves chia maggal

Name: Zellerkrémleves chia maggal
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Zeller kb. 200 g; 1 közepes db Lilahagyma; szárított 0 dkg Vargánya gomba 3 kis csík; szárított 2 g Lestyán; 1 csipet Curry por; 1 csipet Fehér bors; 1 evőkanál Chiamag; 1 teáskanál Só; 9 dl Víz

Mikibácsi

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek napraforgó olaj
1 közepes db zeller (kb. 200 g)
1 közepes db lilahagyma
0.5 dkg vargánya gomba (3 kis csík)
2 g lestyán
1 csipet curry por
1 csipet fehér bors
1 evőkanál chiamag
1 teáskanál só
9 dl víz

Tápanyag és kalória

Kalória

1.3g

Fehérje

7.6g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

293.4g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
65g zeller

23 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
1g vargánya gomba

0 kcal
1g lestyán

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g chiamag

6 kcal
2g só

0 kcal
225g víz

0 kcal

Összesen 72 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

16g napraforgó olaj

141 kcal
260g zeller

94 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
5g vargánya gomba

1 kcal
2g lestyán

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
5g chiamag

24 kcal
6g só

0 kcal
900g víz

0 kcal

Összesen 293 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

1.2g napraforgó olaj

11 kcal
20.2g zeller

7 kcal
7g lilahagyma

3 kcal
0.4g vargánya gomba

0 kcal
0.2g lestyán

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.4g chiamag

2 kcal
0.5g só

0 kcal
70.1g víz

0 kcal

Összesen 23 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

795.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

647 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

293.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 72 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3181.3 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

175 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

328 mg
Nátrium

2589 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1173.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

93 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 293 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

91.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 23 kcal

Elkészítés

A hagymát felkockázzuk, az olajon megdinszteljük üvegesre, de ne sárgára.
A felkockázott zellert rátesszük, kicsit körbesütögetjük, és felöntjük 8 deci vízzel. Megsózzuk.
Fűszerezzük, ezt most nálam curry, fehér bors, néhány lestyánlevél és 3 szárítottvargánya-csík. Ezek voltak kéznél.
A lapos evőkanálnyi chia magot 1 deci meleg vízben beáztatjuk, kevergetjük, össze ne álljon. 5-8 perc alatt ragadós lesz a víz.
Amikor a zeller puha, hozzáöntjük a leveshez a chiás vizet magostól, egy percig még főni hagyjuk.
Levesszük a tűzhelyről, és botmixerrel eldolgozzuk. Majdnem azt írtam, hogy homogénre mixeljük, de a barna chia-pöttyök látszanak a levesben.
Tálaljuk baconchipsszel, kölesgolyóval vagy ha a tej nem gond, reszelhetünk rá sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

A chia magot még nem próbáltam, de kíváncsi voltam, hogyan működik, ha krémlevest szeretnék sűríteni. Az eredmény meggyőző, igen, erre is jó. A leves természetesen gluténmentes és tejmentes. A hóvégi olcsó kaják közé tartozik, de szerethető étel.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Egyszerű és finom céklakrémleves

Mandulaleves

Kukoricakrémleves tortillachips-szel

Szerecsendiós sárgaborsó-krémleves

Gyömbéres pasztinákleves friss joghurttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept