Nosalty logó

Zellerkrémleves rukkolás sajtos pirítóssal

Name: Zellerkrémleves rukkolás sajtos pirítóssal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Vaj; 1 kis db Vöröshagyma ki mennyire szereti; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Zeller; 1 db Burgonya kicsit nagyobb; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Szerecsendió tényleg kevés; 1 kávéskanál Só; 3 g Szárított natúr zöldségkeverék; 6 dl Víz; 0 kg Rozskenyér; 5 dkg Rukkola; 10 dkg Trappista sajt; 2 dkg Vaj; reszelt 5 dkg Sajt; pirított 2 teáskanál Napraforgómag

Panka80

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leves elkészítése

1 ek vaj
1 kis db vöröshagyma (ki mennyire szereti)
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db zeller
1 db burgonya (kicsit nagyobb)
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió (tényleg kevés)
1 kávéskanál só
3 g szárított natúr zöldségkeverék
6 dl víz

Pirítós elkészítése

0.3 kg rozskenyér
5 dkg rukkola
10 dkg trappista sajt
2 dkg vaj

Tálalás

5 dkg sajt
2 teáskanál napraforgómag

Tápanyag és kalória

408

Kalória

16.3g

Fehérje

41g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

278.1g

Víz

64.4g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Leves elkészítése

4g vaj

25 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
65g zeller

23 kcal
25g burgonya

14 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g só

0 kcal
1g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
150g víz

0 kcal

Pirítós elkészítése

63g rozskenyér

162 kcal
13g rukkola

3 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
5g vaj

36 kcal

Tálalás

13g sajt

44 kcal
1g napraforgómag

6 kcal

Összesen 408 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Leves elkészítése

14g vaj

100 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
260g zeller

94 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g só

0 kcal
3g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
600g víz

0 kcal

Pirítós elkészítése

250g rozskenyér

648 kcal
50g rukkola

13 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
20g vaj

143 kcal

Tálalás

50g sajt

176 kcal
4g napraforgómag

23 kcal

Összesen 1633 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Leves elkészítése

0.9g vaj

7 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
17.2g zeller

6 kcal
6.6g burgonya

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.2g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
39.7g víz

0 kcal

Pirítós elkészítése

16.5g rozskenyér

43 kcal
3.3g rukkola

1 kcal
6.6g trappista sajt

23 kcal
1.3g vaj

9 kcal

Tálalás

3.3g sajt

12 kcal
0.3g napraforgómag

2 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1783.4 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

348 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

309 mg
Nátrium

1033 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

278.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

481 micro

Összesen 408 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

65.1 g

Zsír

Összesen

81.3 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7133.7 g
Cink

8 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

1393 mg
Vas

11 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

1234 mg
Nátrium

4131 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

164 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1112.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

765 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

157 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

399 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

698 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

822 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1924 micro

Összesen 1633 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

472.1 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

273 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Leves elkészítése

A hagymát apróra vágjuk, és kevés vajon finoman megpirítjuk. Amikor már majdnem jó, hozzátesszük a fokhagymát, és azt is megpirítjuk.
A zellert és a krumplit felaprítjuk, és beletesszük a fűszerekkel együtt.
Felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, meg egy pici. Megfőzzük, majd botmixerrel pürésítjük. Aki szereti, egy kevés tejföllel is feldobhatja.
Reszelt sajttal és pirított napraforgóval tálaljuk.

Pirítós elkészítése

A szeleteket megpirítjuk, majd megkenjük vajjal.
Ráreszeljük a sajtot, és megpakoljuk a rukkolával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Újdonságot akartam, legalábbis számomra. Aztán isteni lett, és én még nem kóstoltam soha zellerkrémlevest. De most már szeretem.

Hasonló receptek

Összes zellerkrémleves

Zellerkrémleves 2.

Zellerkrémleves ahogy Vikóca készíti

Zellerkrémleves szőlőpálinkával

Chilis zellerkrémleves

Tejmentes zellerkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept