Nosalty logó

Zellerkrémleves tojáscsigákkal

Name: Zellerkrémleves tojáscsigákkal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Zeller vagy szár; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 2 közepes db Burgonya; 1 ek Vaj; 1 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 l Szárnyas alaplé; 1 db Tojás; 1 ek Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

A kis gasztronauta

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 kis db zeller (vagy szár)
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 közepes db burgonya
1 ek vaj
1 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 l szárnyas alaplé

A feltéthez

1 db tojás
1 ek petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

145

Kalória

3.9g

Fehérje

13.1g

Szénhidrát

Zsír

109.2g

Víz

61.3g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

40g zeller

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
50g burgonya

29 kcal
4g vaj

25 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g szárnyas alaplé

18 kcal

A feltéthez

14g tojás

17 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 145 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

160g zeller

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g burgonya

116 kcal
14g vaj

100 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1000g szárnyas alaplé

70 kcal

A feltéthez

55g tojás

69 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 582 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

9.8g zeller

4 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
12.3g burgonya

7 kcal
0.9g vaj

6 kcal
6.2g főzőtejszín

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
61.5g szárnyas alaplé

4 kcal

A feltéthez

3.4g tojás

4 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1077.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

871 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

109.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 145 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

245 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4309 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

242 mg
Vas

3 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

468 mg
Nátrium

3483 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

436.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

283 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

266 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

429 micro

Összesen 582 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

214 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

26.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A leveshez

A vöröshagymát üvegesre pirítjuk a vajon. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát is.
Ha már megpuhultak, hozzáadjuk a kis kockákra vágott burgonyát és a felszeletelt zellert (pár darabot hagyjunk a díszítéshez). Ízesítjük sóval, borssal, és puhára pároljuk.
Felöntjük húslevessel, és készre főzzük.
Botmixerrel összeturmixoljuk, és ízesítjük, ha szükséges. Tejszínnel felöntjük, és összemelegítjük.
Megszórjuk petrezselyemmel, és tetszőleges feltétel tálaljuk. (Pár csepp citromlevet is csepegtethetünk bele, úgy még pikánsabb lesz az íze.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Készíthető gumós zellerből is, úgy is nagyon finom. Kipróbáltam már sokféle fűszerrel ízesíteni, de szerintem az így elkészített levesben érződik leginkább a zeller karakteres íze. A képen tojáscsigákkal tálaltam, amit úgy készítettem, hogy a tojásokat felvertem, sóztam, borsoztam és hozzáadtam a felaprított zeller- és petrezselyemzöldet. A felhevített olajban megsütöttem az egyik oldalát, majd megfordítottam, és a másik oldalát is készre sütöttem. Ha kihűlt, feltekertem, és kis csíkokat vágtam belőle. Ötletes kis feltét, bármilyen krémleveshez illik. :)

Hasonló receptek

Összes zellerkrémleves

Fokhagymás zellerkrémleves

Szárzellerkrémleves

Zellerkrémleves levesgyönggyel margo konyhájából

Zellerkrémleves pussycattól

Tejmentes zellerkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept