halételek sült hal

Zellerrel sült halfilé

Harmathy Ildikó

Harmathy Ildikó

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 30 dkg hal (mélyhűtött)
• 1 kis db zeller
• 2 db paradicsom
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 közepes db burgonya
• 1 dl olívaolaj
• 1 dl tej
• 1 tk rozmaring (őrölt)
• bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• só ízlés szerint
• 1 csokor petrezselyem (frissen vágott)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

617

Kalória

24.1g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

45.7g

Zsír

326.7g

Víz

45g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 150g hal

  86 kcal

• 80g zeller

  29 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 25g vöröshagyma

  9 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 43g olívaolaj

  376 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 1g rozmaring

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 23g petrezselyem

  8 kcal

Összesen 617 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 300g hal

  173 kcal

• 160g zeller

  58 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

• 85g olívaolaj

  751 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 1g rozmaring

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

Összesen 1233 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 26.2g hal

  15 kcal

• 13.9g zeller

  5 kcal

• 17.4g paradicsom

  3 kcal

• 4.4g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 17.4g burgonya

  10 kcal

• 7.4g olívaolaj

  66 kcal

• 8.7g tej

  5 kcal

• 0.1g rozmaring

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3.9g petrezselyem

  1 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  24.1 g

Zsír

• Összesen

  45.7 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  771.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  158 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  81 mg

• Foszfor

  323 mg

• Nátrium

  165 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.9 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  326.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  137 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  67 mg

• D vitamin:

  112 micro

• K vitamin:

  434 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  93 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  101 micro

• β-karotin

  1587 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  1383 micro

Összesen 617 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  48.3 g

Zsír

• Összesen

  91.5 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  63 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1542.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  78 mg

• Kálcium

  316 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  162 mg

• Foszfor

  646 mg

• Nátrium

  330 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.8 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  653.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  275 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  133 mg

• D vitamin:

  223 micro

• K vitamin:

  867 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  185 micro

• Kolin:

  130 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  202 micro

• β-karotin

  3175 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  2766 micro

Összesen 1233 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  4.2 g

Zsír

• Összesen

  8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  134.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  56 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  24 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  76 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  277 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  449 micro

• Lut-zea

  241 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

1. Az olajat tűzálló tálba öntjük, ráfektetjük a halszeleteket.
2. Rászórjuk az apróra vágott hagymát és rákarikázzuk a paradicsomot.
3. Majd a vékony szeletekre vágott zellerrel és végül a vékony szeletekre vágott krumplival borítjuk.
4. A tejbe keverjük a sót, a borsot, a rozmaringot és ráöntjük a lefedett halra.
5. Először fedővel vagy alufólival takarva pároljuk.
6. A fedőt levéve, rászórjuk a petrezselymet és pirosra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p

Surci lányom találta a receptet valahol az interneten. Így böjtidőben ugye halat eszünk üptre-főre, kell a jó recept. Hát ez eléggé fincsi!

Hasonló receptek

Összes sült hal

Makréla lilahagymás édesburgonyával

Heringfilé krumpliágyon zöldségekkel

Zöldfűszeres sült halfilé avokádós tartármártással

Thaiföldi halszeletek

Sült hekk spenótos hajdinával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halfasírt
• tőkehalreceptek
• harcsareceptek
• rántott hal
• halas rizs

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept