saláta zellersaláta

Zellersaláta Margó konyhájából

NS

NS

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 közepes db zeller
• 2 közepes fej vöröshagyma
• 1 ek olívaolaj
• 1 ek almaecet (vagy friss citrom leve)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (szemes)
• koriander ízlés szerint (friss)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

81

Kalória

2.1g

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

2.4g

Zsír

136g

Víz

-

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 130g zeller

  47 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 1g almaecet

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

Összesen 81 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 520g zeller

  188 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 5g almaecet

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

Összesen 326 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 72.9g zeller

  26 kcal

• 25.2g vöröshagyma

  9 kcal

• 1.1g olívaolaj

  10 kcal

• 0.7g almaecet

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.1 g

Zsír

• Összesen

  2.4 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  340.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  58 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  141 mg

• Nátrium

  114 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.1 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  136 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  47 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  13 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 81 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.5 g

Zsír

• Összesen

  9.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1363.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  230 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  106 mg

• Foszfor

  562 mg

• Nátrium

  454 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  56.5 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  544.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  189 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  67 micro

• Kolin:

  50 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  11 micro

Összesen 326 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.2 g

Zsír

• Összesen

  1.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  191.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  32 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  64 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  76.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

1. A zellert meghámozzuk, elnegyedeljük, és 7-10 percig főzzük enyhén sós vízben, nem kell teljesen puhára főzni. Leszűrjük, és kb. 3mm vastagra szeleteljük.
2. A hagymát vékonyan felszeleteljük.
3. Egy kis tálkában összeállítjuk az olaj-ecet-fűszer egyveleget, és alaposan összekeverjük. (Kb. 3 dl lére lesz szükségünk.)
4. Egy csinos kis edényben rétegezve elrendezzük a hozzávalókat, és ráöntjük a fűszeres levet. Ha szeretjük, friss koriander is mehet bele.
5. Frissen is finom, de egy órát a hűtőben állva, még jobban összeérnek az ízek! :)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p

Kedves barátnőm édesapja készíti így a zellersalátát, így tehát Pista bácsi konyhájából származik a recept! :))) Mielőtt megkóstoltam ezt a csodát, csak az üvegben készen kapható változatott ismertem, de az a nyomába sem ér ennek!!! :))) (Még annyit, hogy az eredeti receptben nem szerepelt az olívaolaj, anélkül is kiváló.)

Hasonló receptek

Összes zellersaláta

Petrezselymes sárgarépa-zellersaláta

Almás-magvas zellersaláta

Zellersaláta

Joghurtos szárzellersaláta pirított dióval

Húsvéti sonkaszelet angolzeller-salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• babsaláta
• bulgursaláta
• gyümölcssaláta
• uborkasaláta
• különleges saláták

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept