Nosalty logó

Zellerszár krémleves sárgamustárral

Name: Zellerszár krémleves sárgamustárral
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Halványító zeller; 0 közepes fej Vöröshagyma; 1 dl Főzőtejszín vagy joghurt; 5 dl Alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Mustár; 0 teáskanál Lenmag

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

6 db halványító zeller
0.5 közepes fej vöröshagyma
1 dl főzőtejszín (vagy joghurt)
5 dl alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma

A tálaláshoz

1 ek mustár
0.5 teáskanál lenmag

Tápanyag és kalória

117

Kalória

Fehérje

8.3g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

165.5g

Víz

17.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

A leveshez

120g halványító zeller

15 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
250g alaplé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

A tálaláshoz

5g mustár

3 kcal
1g lenmag

5 kcal

Összesen 117 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

A leveshez

240g halványító zeller

30 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
500g alaplé

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

A tálaláshoz

10g mustár

6 kcal
2g lenmag

11 kcal

Összesen 233 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

A leveshez

26.7g halványító zeller

3 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
11.1g főzőtejszín

15 kcal
55.6g alaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

A tálaláshoz

1.1g mustár

1 kcal
0.2g lenmag

1 kcal

Összesen 26 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1205.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

109 mg
Vas

0 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

972 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

165.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

302 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 117 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2410.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

218 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

1945 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

331 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

604 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

631 micro

Összesen 233 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

216 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

A leveshez

A zellerszárakat megmossuk, csíkokra vágjuk, és az alaplében megfőzzük a fél vöröshagymával együtt.
Ne főzzük szét, éppen csak, hogy kiengedi az ízét, és kicsit a zöld színét.
Turmixgépbe átszedjük a zöldséget, adunk hozzá egy gerezd fokhagymát (lehet kettőt is), egy-két merőkanálnyi alaplevet, majd annyi tejszínt vagy joghurtot, amennyivel elérjük a kívánt sűrűséget.
Fűszerezzük kevés sóval, borssal, és reszelünk hozzá szerecsendiót.
Tálalásnál megszórjuk lenmaggal és 1-1 ek sárgamustárral ízesítjük.
Kanalazásnál kedvünkre ízlelhetjük a mustár és a zeller ízkombinációját.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Egy krémlevesnél sosincs jobb választás, ha megéheznénk, de semmi kedvünk a konyhában sok időt eltölteni. Imádom a zöldségleveseket ilyen formában elkészíteni. Ízorgiává lehet varázsolni egy újragondolt fűszerezéssel, és egy újabb hozzávalóval.

Hasonló receptek

Összes zellerkrémleves

Zellerkrémleves szőlőpálinkával

Zellerkrémleves ahogy Vikóca készíti

Zellerleves friss paradicsommal és bazsalikommal

Almás zellerkrémleves

Diétás zellerkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

zöldségkrémleves

Melengető lecsókrémleves

Mikor már beköszöntenek a hidegebb napok, de a piacon még találunk szép lecsópaprikát érdemes belőle elkészíteni ezt a selymes krémlevest, amely a testünket és lelkünket is melengetni ...

Fekete Melinda

cukkinikrémleves

Égetett cukkinikrémleves

Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept