Nosalty logó

Zempléni zöldbableves

Name: Zempléni zöldbableves
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Napraforgó olaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 evőkanál Finomliszt; 3 teáskanál Fűszerpaprika; 1 dkg Sűrített paradicsom; 2 teáskanál Ételízesítő; 5 közepes db Burgonya apró kockákra vágva; 30 dkg Zöldbab mirelit is lehet; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 1 l Víz; 5 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Kapor

pötyi64

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

2 ek napraforgó olaj
1 közepes fej vöröshagyma
1.5 evőkanál finomliszt
3 teáskanál fűszerpaprika
1 dkg sűrített paradicsom
2 teáskanál ételízesítő
5 közepes db burgonya (apró kockákra vágva)
30 dkg zöldbab (mirelit is lehet)
2.5 dl tej
só ízlés szerint
1 l víz

A tálaláshoz

5 ek tejföl
kapor ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

195

Kalória

5.2g

Fehérje

25.1g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

338.1g

Víz

11.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

3g napraforgó olaj

28 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
5g finomliszt

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g sűrített paradicsom

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g burgonya

58 kcal
60g zöldbab

16 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
200g víz

0 kcal

A tálaláshoz

20g tejföl

40 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 195 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

16g napraforgó olaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
500g burgonya

289 kcal
300g zöldbab

82 kcal
250g tej

140 kcal
0g só

0 kcal
1000g víz

0 kcal

A tálaláshoz

100g tejföl

198 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 973 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

0.7g napraforgó olaj

6 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
1g finomliszt

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g sűrített paradicsom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
21.8g burgonya

13 kcal
13.1g zöldbab

4 kcal
10.9g tej

6 kcal
0g só

0 kcal
43.7g víz

0 kcal

A tálaláshoz

4.4g tejföl

9 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298.2 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

117 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

338.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

224 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

575 micro
Lut-zea

347 micro

Összesen 195 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

41.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1491.2 g
Cink

3 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

584 mg
Vas

7 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

446 mg
Nátrium

244 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

125.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1690.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

224 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

185 micro
β-karotin

1120 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2876 micro
Lut-zea

1735 micro

Összesen 973 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

65.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

126 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A leveshez

A napraforgó olajon megpároljuk a kockára vágott hagymát, rászórjuk a lisztet, és világos rántást készítünk.
Megszórjuk a pirospaprikával, és felöntjük kevés vízzel, hogy meg ne égjen.
Hozzáadjuk a paradicsompürét, a krumplit, ételízesítőt, sót, felöntjük vízzel, felforraljuk, és kb. 15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a zöldbabot is.
Puhára főzzük. Mikor megpuhult, hozzáöntjük a tejet, felforraljuk, és végül ecettel ízesítjük,ha szükséges még utánaízesíthetjük.
Tálaláskor mindenki tányérjába 1-1 ek tejfölt teszünk, és apróra vágott kaporral megszórjuk.Ízletes levest kapunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Ezt a levest egy régi Tina konyha különszámban találtam, mivel zöldbablevest terveztem, gondoltam kipróbálom. Némi változtatással elkészítettem. Finom lett, ezt a párom bebizonyította, mert háromszor szedett belőle.

Hasonló receptek

Összes zöldbableves

Egyszerű tejfölös zöldbableves

Kolbászos zöldbableves

Csipetkés betyár zöldbableves

Zöldbableves csigatésztával és virslikarikákkal

Hűsítő zöldbableves kapros joghurttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

zöldbableves

Kapros zöldbableves

A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a ...

Gerzsenyi Flóra

gombaleves

Tejszínes-kakukkfüves gombaleves

Ez a gombaleves a gomba intenzív ízére épül, amit a gondos lepirításnak köszönhet, ezáltal mély, karamellizált jegyeket kapott. A tejszíntől selymes, a tejfölös habarástól gazdag, ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept