Nosalty logó

Zitus túrótortája

Name: Zitus túrótortája
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 12 dkg Vaj; 5 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj; 90 dkg Tehéntúró; 2 dl Főzőtejszín; 20 dkg Cukor; 1 tasak Tejszínízű pudingpor; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 db Tojás

12adag

Idő

150p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
12 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj

A túrókrémhez

90 dkg tehéntúró
2 dl főzőtejszín
20 dkg cukor
1 tasak tejszínízű pudingpor
1 citromból nyert citromhéj
5 db tojás

Tápanyag és kalória

413

Kalória

17.8g

Fehérje

44.4g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

90.4g

Víz

117.4g

Koleszterin

703.3mg

Élelmi rost

24.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

21g finomliszt

76 kcal
10g vaj

72 kcal
4g porcukor

16 kcal
5g tojás

6 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A túrókrémhez

75g tehéntúró

110 kcal
17g főzőtejszín

22 kcal
17g cukor

65 kcal
4g tejszínízű pudingpor

14 kcal
1g citromhéj

0 kcal
23g tojás

29 kcal

Összesen 413 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
120g vaj

860 kcal
50g porcukor

194 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A túrókrémhez

900g tehéntúró

1323 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g cukor

774 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
6g citromhéj

3 kcal
275g tojás

346 kcal

Összesen 4957 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

11.8g finomliszt

43 kcal
5.7g vaj

41 kcal
2.4g porcukor

9 kcal
2.6g tojás

3 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

A túrókrémhez

42.4g tehéntúró

62 kcal
9.4g főzőtejszín

12 kcal
9.4g cukor

36 kcal
2.1g tejszínízű pudingpor

8 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
13g tojás

16 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

907.5 g
Cink

196 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

135 mg
Vas

151 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

100 mg
Réz

8 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

90.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

90 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 413 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

213.9 g

Zsír

Összesen

213.5 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1408 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10890.4 g
Cink

2346 mg
Szelén

184 mg
Kálcium

1624 mg
Vas

1809 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

3394 mg
Nátrium

1196 mg
Réz

91 mg
Mangán

74 mg

Szénhidrát

Összesen

532.9 g
Cukor

297 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1084.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1480 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

242 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

225 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1082 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

940 mg
Retinol - A vitamin:

1460 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1508 micro

Összesen 4957 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

513 g
Cink

111 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

77 mg
Vas

85 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

56 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

25.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

51.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

51 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat, a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük.
Majd alaposan hozzákeverjük az egész tojást.
Hozzáöntjük a sütőporos lisztet, és rugalmas tésztát gyúrunk.
A tortaformánk alját és oldalát is kibéleljük vele, és amíg a túrókrémet elkészítjük, addig betesszük a hűtőbe.

A túrókrémhez

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk.
A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, majd a pudingporral és a tejszínnel is.
Hozzáadjuk a túrót és a citromhéjat, alaposan összeforgatjuk, és hozzáadjuk a kemény tojásfehérjehabot.
Az összes tölteléket a tortaformába öntjük.
Kb. 60 percig sütjük 160°-on, amikor a teteje is szép barna és repedezett, akkor van készen, de ekkor még kicsit rezgős a közepe. A tortaformában hagyjuk, míg teljesen kihűl.

Recept infó

Előkészítés ideje: 90 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Nagyon szeretjük a túrós sütiket, így ez is az egyik kedvencünk, ezért elég sokszor az asztalra kerül. :-)

Hasonló receptek

Összes túrótorták

Túrókrémes piskótatekercs-torta

Mascarponés túrótorta

Krémes-mazsolás túrótorta dianaturától

Málnásjoghurt túrótorta

Régi családi túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept