Nosalty logó

Zöld lencsefőzelék

3adag

Idő

80p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg lencse
2 ek olívaolaj
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db kápia paprika
1 nagy db cukkini
1 db póréhagyma
5 dl alaplé (csirke vagy marha is lehet)

Tápanyag és kalória

251

Kalória

11.2g

Fehérje

37.6g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

246.6g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

33g lencse

117 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
80g kápia paprika

17 kcal
130g cukkini

21 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
167g alaplé

12 kcal

Összesen 251 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

100g lencse

352 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
240g kápia paprika

51 kcal
390g cukkini

63 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
500g alaplé

35 kcal

Összesen 754 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

6.2g lencse

22 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
14.9g kápia paprika

3 kcal
24.3g cukkini

4 kcal
12.5g póréhagyma

3 kcal
31.1g alaplé

2 kcal

Összesen 47 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

907.3 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

69 mg
Vas

4 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

587 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

246.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

537 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

114 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

247 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1664 micro
β-karotin

5447 micro
β-crypt

321 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3337 micro

Összesen 251 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.7 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2722 g
Cink

5 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

207 mg
Vas

11 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

554 mg
Nátrium

1760 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

112.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

739.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1610 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

341 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

742 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4991 micro
β-karotin

16341 micro
β-crypt

964 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

10010 micro

Összesen 754 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

311 micro
β-karotin

1018 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

623 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A lencsét áztatás nélkül felrakjuk főni. 20-30 perc alatt megpuhul. Leszűrjük, majd félrerakjuk hűlni.
A póréhagymát egy wokban olajon megpároljuk alacsony vagy közepes lángon.
Meghámozzuk és leszeljük a sárgarépákat és a hagymához adjuk.
Megmossuk a cukkinit és a végeit levágjuk. Hosszában kettévágjuk a cukkinit, majd a darabokat még egyszer kettévágjuk hosszában. Ezután leszeleteljuk. Rádobjuk a sárgarépás póréhagymára.
A paprikákat hosszában kettévágjuk majd leszeljük. Hozzáadjuk a zöldségekhez.
Ha minden zöldség majdnem puha - kb. 10 perc -, hozzáadjuk a lencsét, majd a bárány alaplevet. Összemelegítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Azoknak ajánlom, akik szeretik a zöldségek természetes ízét élvezni. A zöld lencse enyhén borsos ízű.

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Lencse friss sajttal

Hagyományos lencsefőzelék

Krémes lencsefőzelék húslé nélkül

Füstölt szalonnás lencsefőzelék

Kolbászos lencsefőzelék HK konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept