Nosalty logó

Zöld nokedli

Name: Zöld nokedli
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Spenót mirelit; 25 dkg Finomliszt szükség szerint; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Libazsír vagy kacsazsír, vagy mangalica zsír

Zsanna

Zöld nokedli

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

45 dkg spenót (mirelit)
25 dkg finomliszt (szükség szerint)
1 db tojás
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 ek libazsír (vagy kacsazsír, vagy mangalica zsír)

Tápanyag és kalória

397

Kalória

13.8g

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

121.5g

Víz

65g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

747.3mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír

150g spenót

25 kcal
83g finomliszt

303 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g libazsír

45 kcal

Összesen 397 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír

450g spenót

75 kcal
250g finomliszt

910 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g libazsír

135 kcal

Összesen 1193 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír

58.2g spenót

10 kcal
32.3g finomliszt

118 kcal
7.1g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.9g libazsír

17 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

564 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

130 mg
Vas

4 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

67.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

121.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

532 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

522 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6076 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13270 micro

Összesen 397 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.3 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1692 g
Cink

4 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

390 mg
Vas

13 mg
Magnézium

317 mg
Foszfor

529 mg
Nátrium

330 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

203.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

364.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1597 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1566 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

716 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18228 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39810 micro

Összesen 1193 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.9 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

207 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

203 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2358 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5150 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A kiolvasztottspenótot összedolgozzuk egy egész tojással, egy csipet sóval, egy gerezd zúzott fokhagymával, egy csipet szerecsendióval és annyi liszttel, hogy megfelelő állagú nokedlitésztát kapjunk.
A nokedlit sós,lobogó, forró vízbe szaggatjuk.
Az elkészült galuskákat leszűrjük (nem öblítjük le!), és egy evőkanál libazsírral alaposan összekeverjük.
Reszelt sajttal és/vagy tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

A spenót és a nokedli a 2 és 1/2 éves Kisfiam két nagy kedvence. Az Édesanyám ötletéből kiindulva egyesítettem a kettőt. Mondanom sem kell, ez is nagy sikert aratott... („Anyabanya ezt imádom!”) Ha nem kimondottan gyerekeknek készül, tehetünk bele borsot is bőven. Tálalhatjuk sajtmártással esetleg fokhagyma szósszal is. Készíthetjük még spenót helyett paradicsomlével és mediterrán fűszerekkel is. Nem csak önmagában, hanem köretnek is kiváló.

Hasonló receptek

Összes nokedli

Nokedli tejjel készítve

Nokedli Flórától

Hagymás-tejfölös túrógaluska

Neszmélyi hagymás-túrós

Osztrák sajtos nokedli dio konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept