Nosalty logó

Zöld olaj

Name: Zöld olaj
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Zöldfűszer friss, tetszés szerint egyfajta vagy vegyes; 2 dl Olívaolaj vagy napraforgó olaj, szőlőmagolaj stb.

Torma

Zöld olaj

12adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg zöldfűszer (friss, tetszés szerint egyfajta vagy vegyes)
2.5 dl olívaolaj (vagy napraforgó olaj, szőlőmagolaj stb.)

Tápanyag és kalória

157

Kalória

Fehérje

Szénhidrát

17.7g

Zsír

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
0% Szénhidrát
100% Zsír

8g zöldfűszer

0 kcal
18g olívaolaj

157 kcal

Összesen 157 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
100% Zsír

100g zöldfűszer

0 kcal
213g olívaolaj

1879 kcal

Összesen 1879 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
100% Zsír

32g zöldfűszer

0 kcal
68g olívaolaj

601 kcal

Összesen 601 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
0% Szénhidrát
100% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Vas
Cink
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
K vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

0.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

0 mg
Vas

0 mg
Magnézium

0 mg
Foszfor

0 mg
Nátrium

0 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

0 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 157 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
100% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Vas
Cink
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
K vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0 g

Zsír

Összesen

212.5 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

155 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

2 mg
Vas

1 mg
Magnézium

0 mg
Foszfor

0 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

0 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1879 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
100% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Vas
Cink
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
K vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0 g

Zsír

Összesen

68 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

1 mg
Vas

0 mg
Magnézium

0 mg
Foszfor

0 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

0 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 601 kcal

Elkészítés

A zöldfűszereket jól megmossuk, apróra tépkedjük, fás szárakat eltávolitjuk.
Tiszta konyharuhára fektetjük, és alaposan leitatjuk róla a vizet.
Ezután robotgépbe tesszük az olajjal, és teljesen finomra pörgetjük.
Finom szűrőn vagy négyszeres géz anyagon átszűrjük.
Hűtőben tarthatjuk kb. 2 hétig. Használat előtt fél órával vegyük ki a hűtőből, hogy elég folyékony legyen.
Saláták ízesítéséhez, levesekhez, ragukhoz, tésztákhoz használjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Régóta használom az ízesített olajokat; fokhagymásat, chiliset. Gondoltam, a zöldfűszer többletemből is lehetne egy finomat összedobni. A neten találtam egy jónak látszót, mert ez a recept jól " megtömi" az olajat a zöldfűszerrel, pontosan, ahogy terveztem. Mivel gyakran változtatom az eredeti recepteket a tetszésem szerint, ez is más lett az eredetinél. Többféle, jól megtömött bögrényi zöldfűszerrel készítettem, és a végén picit sóztam, borsoztam, chiliztem. És nem szűrtem át, mert nem akartam azt a sok jó finomságot kivenni belőle. Különben is szeretem a textúrát az ételekben. A biztonság kedvéért az eredeti receptet írtam le, de akinek az én variációm tetszik, vagy valami más, akkor természetesen lehet változtatni!

Hasonló receptek

Összes fűszerek házilag

Bazsalikomos olaj

Kentucky fűszerkeverék házilag

Ételízesítő házilag Napfény és fűszertől

Fűszeres cukor házilag

Zellerszár felhasználása

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept