Nosalty logó

Zöld shakshuka

Dacota

Zöld shakshuka

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db cukkini (salátának való)
30 dkg spenót
1 db zöld kaliforniai paprika
4 közepes db újhagyma
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db tojás
5 dkg feta sajt
1 csokor petrezselyem
3 szál oregánó

Tápanyag és kalória

344

Kalória

17.4g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

446.9g

Víz

202.3g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

100g cukkini

16 kcal
150g spenót

25 kcal
115g zöld kaliforniai paprika

19 kcal
184g újhagyma

35 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
25g feta sajt

66 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 344 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

200g cukkini

32 kcal
300g spenót

50 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
368g újhagyma

71 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
110g tojás

138 kcal
50g feta sajt

133 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 690 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

15.1g cukkini

2 kcal
22.6g spenót

4 kcal
17.3g zöld kaliforniai paprika

3 kcal
27.7g újhagyma

5 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.3g tojás

10 kcal
3.8g feta sajt

10 kcal
3.4g petrezselyem

1 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

202 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1403.1 g
Cink

3 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

393 mg
Vas

8 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

342 mg
Nátrium

480 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

446.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

792 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

174 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

1138 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

377 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

8184 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18264 micro

Összesen 344 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.7 g

Zsír

Összesen

46.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

405 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2806.2 g
Cink

6 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

785 mg
Vas

15 mg
Magnézium

311 mg
Foszfor

684 mg
Nátrium

959 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

893.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1583 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

348 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

2276 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

755 micro
Kolin:

381 mg
Retinol - A vitamin:

217 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

16369 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36528 micro

Összesen 690 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

172 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

1234 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2753 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

Az újhagymát felkarikázzuk. A cukkinit vékonyabb csíkokra kaszaboljuk, a paprikát kockázzuk.
Egy közepes serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, rátesszük a hagymát, pár percig keverjük. Mehet rá a paprika, kb. 4 percig főzzük együtt.
Hozzáadjuk a cukkinit, sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a friss oregánó leveleket.
Addig főzzük, míg a zöldségek kicsit összeplöttyednek. Hozzáadjuk a spenót leveleket, és megvárjuk, míg ők is összeesnek. Belekeverjük a finomra vágott petrezselymet, és megkóstoljuk, ha szükséges, utánaízesítjük.
Beleütjük a 2 tojást, és 2-3 percig kis lángon, letakarva főzzük. Elzárjuk a gázt, és még 5 percig lefedve hagyjuk, hogy a tojás biztos megfőjön. A tetejét morzsolt fetával és maradék petrezselyemmel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A Közel-kelet lecsója, ezúttal zöld változatban.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Vörösboros rizses lecsó füstölt szalonnával és kolbásszal

Caponata - a szicíliai lecsó

Tarhonyás lecsó debrecenivel és füstölt kolbásszal

Lecsó gluténmentes tarhonyával

Tejfölös gombás lecsó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept