Nosalty logó

Zöld spárga vajas-parmezános szószban

Szimran

3adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g zöldspárga
150 g vaj
1 teáskanál petrezselyem
1 ek metélőhagyma
300 ml főzőtejszín
250 g parmezán sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

840

Kalória

35.9g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

73g

Zsír

223.3g

Víz

199.2g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír

167g zöldspárga

23 kcal
50g vaj

359 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
83g parmezán sajt

327 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 840 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
150g vaj

1076 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
250g parmezán sajt

980 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2520 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír

41.6g zöldspárga

6 kcal
12.5g vaj

89 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.2g metélőhagyma

0 kcal
24.9g főzőtejszín

33 kcal
20.8g parmezán sajt

81 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

35.9 g

Zsír

Összesen

73 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3025.9 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

1135 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

747 mg
Nátrium

1048 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

223.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

658 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

598 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

706 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

832 micro

Összesen 840 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

107.8 g

Zsír

Összesen

219.1 g
Telített zsírsav

134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

598 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9077.6 g
Cink

10 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

3404 mg
Vas

10 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

2240 mg
Nátrium

3144 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

670 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1974 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

171 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

1794 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

2118 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2495 micro

Összesen 2520 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

754.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

283 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

207 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A spárga alsó harmadáról zöldséghámozóval lehántjuk a héját. Megmossuk. Egy serpenyőben egy evőkanálnyi vajon 2-3 percig megforgatjuk, enyhén megsózzuk. Maradjon ress és ropogós.
Kivesszük a spárgát, és ugyanebben a serpenyőben felolvasztjuk a maradék vajat, hozzáadjuk a tejszínt, fűszerezzük sóval, borssal, finomra vágott zöldfűszerekkel, ha már forró, hozzáadjuk a reszelt parmezánt.
Meglocsoljuk szervírozás előtt a spárgát, forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 7 p

Ellenállhatatlanul finom, gyereknek is ajánlom, akik a zöldséget kevésbé szeretik. Ez a fűszeres sajtszósz könnyen a kedvencük lehet.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Sült retek Witchtől

Sült spárga, házi remuláddal

Sült zöldparadicsom

Joghurtos padlizsán

Fűszeres grill kukorica curry-s majonézzel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept