Nosalty logó

Zöld teás panna cotta csokiszósszal

Epercsók

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A panna cottához

300 ml habtejszín
150 ml tej
2 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál vanília kivonat
1.5 db lapzselatin (vagy 10 g zselatinpor)
2 ek matcha teapor

A csokiszószhoz

10 dkg csokoládé (olvasztott)
1 dl víz
2 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

429

Kalória

5.6g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

73g

Víz

85.3g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

25.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

A panna cottához

75g habtejszín

219 kcal
38g tej

21 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
1g lapzselatin

3 kcal
0g matcha teapor

0 kcal

A csokiszószhoz

25g csokoládé

137 kcal
25g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 429 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

A panna cottához

300g habtejszín

876 kcal
150g tej

84 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
8g vanília kivonat

0 kcal
3g lapzselatin

11 kcal
0g matcha teapor

0 kcal

A csokiszószhoz

100g csokoládé

546 kcal
100g víz

0 kcal
20g cukor

77 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 1717 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

A panna cottához

41.6g habtejszín

121 kcal
20.8g tej

12 kcal
2.8g vaníliás cukor

11 kcal
1.1g vanília kivonat

0 kcal
0.4g lapzselatin

1 kcal
0g matcha teapor

0 kcal

A csokiszószhoz

13.9g csokoládé

76 kcal
13.9g víz

0 kcal
2.8g cukor

11 kcal
2.8g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

376.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

116 mg
Vas

3 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

73 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 429 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

129.8 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

341 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1504.3 g
Cink

4 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

463 mg
Vas

11 mg
Magnézium

268 mg
Foszfor

536 mg
Nátrium

211 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

127.6 g
Cukor

103 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

292 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

839 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

822 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 1717 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

64 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A panna cottához

Felforraljuk a tejszínt és tejet a cukorral.
1-2 kanálnyi tejjel elkeverjük a Matca port, majd ha már csomómentes hozzáöntjük a többi felforralt teszínkeverékhez.
Végül a zselatint beáztatás után jó alaposan elkeverjük.
Lehűlés után több óráig a hűtőben pihentetjük.
A szószt elkészítjük. Felforraljuk a vizet cukorral, kakaóporrral, és a csokoládét beletördeljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Valami olyan panna cottára vágytam, ami új, és szerettem volna a Matcha-t is használni. Jamie Olivernél meg is találtam ezt a variációt.

Hasonló receptek

Összes panna cotta

Citromfüves-mascarponés panna cotta

Kókusztejes-zöldcitromos panna cotta

Panna cotta eperrel

Panna cotta szilvaöntettel

Bodzás panna cotta eperrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Tejbegríz

Vegán tejbegríz datolyakaramellel

Gyermekkorunk kedvenc finomsága egy kicsit másként, közel-keleti beütéssel. A grízt kókusztejben főztük meg, ettől krémesebb lett, és kellemes kókuszos aromát is kapott. A tetejére ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept