Nosalty logó

Zöld vitaminsaláta Évi nénitől

Name: Zöld vitaminsaláta Évi nénitől
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Káposzta; 0 db Kígyóuborka; 2 közepes szár Halványító zeller; 1 db Avokádó érett; 3 dkg Dió felezett; 1 db Tojássárgája; 0 dl Szőlőmagolaj; 2 ek Méz; 1 ek Dijoni mustár magos; 1 ek Koriandermag csapott, őrölt; 1 kk Bors frissen őrölt; 4 dl Joghurt natúr

Évi néni

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

50 dkg káposzta
0.5 db kígyóuborka
2 közepes szár halványító zeller
1 db avokádó (érett)
3 dkg dió (felezett)

A dresszinghez

1 db tojássárgája
0.5 dl szőlőmagolaj
2 ek méz
1 ek dijoni mustár (magos)
1 ek koriandermag (csapott, őrölt)
1 kk bors (frissen őrölt)
4 dl joghurt (natúr)

Tápanyag és kalória

355

Kalória

8.1g

Fehérje

28.2g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

276.3g

Víz

67.3g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

19.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A salátához

125g káposzta

25 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
48g avokádó

56 kcal
8g dió

49 kcal

A dresszinghez

5g tojássárgája

16 kcal
11g szőlőmagolaj

94 kcal
13g méz

38 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
1g koriandermag

4 kcal
0g bors

1 kcal
100g joghurt

61 kcal

Összesen 355 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A salátához

500g káposzta

100 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
190g avokádó

225 kcal
30g dió

196 kcal

A dresszinghez

20g tojássárgája

64 kcal
43g szőlőmagolaj

376 kcal
50g méz

152 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
5g koriandermag

15 kcal
1g bors

3 kcal
400g joghurt

244 kcal

Összesen 1420 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A salátához

32.7g káposzta

7 kcal
13.1g kígyóuborka

2 kcal
5.2g halványító zeller

1 kcal
12.4g avokádó

15 kcal
2g dió

13 kcal

A dresszinghez

1.3g tojássárgája

4 kcal
2.8g szőlőmagolaj

25 kcal
3.3g méz

10 kcal
0.7g dijoni mustár

0 kcal
0.3g koriandermag

1 kcal
0.1g bors

0 kcal
26.2g joghurt

16 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600.2 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

206 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

276.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 355 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.6 g

Zsír

Összesen

103 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2400.8 g
Cink

6 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

825 mg
Vas

6 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

837 mg
Nátrium

451 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

113 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1105.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

172 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

390 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

414 micro
Kolin:

319 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

195 micro
β-karotin

584 micro
β-crypt

99 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

984 micro

Összesen 1420 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

157.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

54 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A salátához

A zöldségeket robotgéppel vékonyra szeleteljük.
A dresszinget kikeverjük, és elkeverjük a szeletelt zöldséggel. 1-2 órát hűtőben hűtjük. Tálalásnál dióval díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Néhány napja vettem egy nagyon zsenge kis káposztát, a többi alapanyagot is, mint maradékot szedtem össze a hűtőmből. Egy jó étkű embernek is elég egész napra + egészséges, fogyókúrázóknak is ajánlható.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Káposztasaláta ahogy Polett készíti

Majonézes lilakáposztasaláta

Sonkás-tejfölös káposztasaláta

Chakalaka káposztasaláta

Savanyúkáposzta-saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept