Nosalty logó

Zöldbab télire

Gammakka

Zöldbab télire

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 kg zöldbab
1 kg paprika
1 kg vöröshagyma
1.5 kg paradicsom
10 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 teáskanál szalicil

Tápanyag és kalória

875

Kalória

13.3g

Fehérje

56g

Szénhidrát

72.6g

Zsír

779.8g

Víz

Koleszterin

19.8g

Élelmi rost

27.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

667g zöldbab

182 kcal
83g paprika

14 kcal
83g vöröshagyma

30 kcal
125g paradicsom

23 kcal
71g napraforgó olaj

626 kcal
0g só

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 875 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

8000g zöldbab

2182 kcal
1000g paprika

164 kcal
1000g vöröshagyma

364 kcal
1500g paradicsom

270 kcal
850g napraforgó olaj

7514 kcal
0g só

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 10494 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

64.8g zöldbab

18 kcal
8.1g paprika

1 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
12.1g paradicsom

2 kcal
6.9g napraforgó olaj

61 kcal
0g só

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

72.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

778.5 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

254 mg
Vas

7 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

47 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

56 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

779.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

270 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

271 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

545 micro
β-karotin

2928 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

4144 micro

Összesen 875 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

159.1 g

Zsír

Összesen

870.8 g
Telített zsírsav

115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

394 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

319 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9341.4 g
Cink

22 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

3046 mg
Vas

81 mg
Magnézium

2098 mg
Foszfor

3463 mg
Nátrium

558 mg
Réz

7 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

672.1 g
Cukor

327 mg
Élelmi rost

237 mg

Víz

Összesen

9357.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3242 micro
B6 vitamin:

14 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

389 mg
C vitamin:

1791 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3256 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2803 micro
Kolin:

1278 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6545 micro
β-karotin

35131 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

38595 micro
Lut-zea

49734 micro

Összesen 10494 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

75.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

284 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

313 micro
Lut-zea

403 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A zöldségeket alaposan megmossuk. A babot 1,5 cm-esre daraboljuk, a hagymát és paprikát apró kockára vágjuk. A paradicsom héját meghasítva forró vízbe tesszük, 1 perc múlva kivesszük, meghámozzuk, és apró darabokra vágjuk.
Nagyobb fazékba öntjük az olajat. Amikor felforrósodott, beletesszük a hagymát, kavargatjuk. 5 perc múlva a paprikát, majd újabb 5 perc múlva a paradicsomot. Sózzuk (nem jódos sóval).
Beletesszük a babot, és hagyjuk főni közben megkevergetve. Vizet nem kell beletölteni, mert a bab ahogy fő, levet ereszt.
Készre főzzük, eloltjuk, és belekavarunk 1 tk szalicilt.
Forrón befőttesüvegekbe tesszük, lezárjuk, és száraz dunsztba tesszük.

Recept infó

Főzés ideje: 50 p

A zöldségek aránya ízlés szerint változhat!

Hasonló receptek

Összes télire

Natúr lecsó tartósító nélkül télire

Lecsó télire Esztertől

Napon aszalt koktélparadicsom Picipirostól

Karfiol savanyúság télire

Chilis-sós citrom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept