Nosalty logó

Zöldbabfőzelék 9.

Name: Zöldbabfőzelék 9.
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldbab fagyasztott vagy friss; 200 g Füstölt virsli; 1 nagy fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 db Paradicsom; 100 g Crème fraîche író és tejszín keveréke vagy tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 1 db Leveskocka vagy húslé; 1 teáskanál Citromlé ízlés szerint; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 ek Napraforgó olaj

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg zöldbab (fagyasztott vagy friss)
200 g füstölt virsli
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
100 g crème fraîche (író és tejszín keveréke vagy tejföl)
1 evőkanál finomliszt
1 db leveskocka (vagy húslé)
1 teáskanál citromlé (ízlés szerint)
petrezselyem ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

450

Kalória

13.9g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

252.9g

Víz

91.7g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

167g zöldbab

45 kcal
67g füstölt virsli

179 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
33g paradicsom

6 kcal
33g crème fraîche

119 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3g leveskocka

11 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 450 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
200g füstölt virsli

538 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g crème fraîche

357 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g leveskocka

33 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1353 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

44.5g zöldbab

12 kcal
17.8g füstölt virsli

48 kcal
15.1g vöröshagyma

6 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
8.9g paradicsom

2 kcal
8.9g crème fraîche

32 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

35.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1611.9 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

253 mg
Vas

4 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

1070 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

252.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

135 micro
β-karotin

706 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

983 micro

Összesen 450 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

41.7 g

Zsír

Összesen

106.2 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

275 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4835.8 g
Cink

6 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

759 mg
Vas

13 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

607 mg
Nátrium

3211 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

69.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

758.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

354 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

405 micro
β-karotin

2119 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

2950 micro

Összesen 1353 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

430.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

286 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

36 micro
β-karotin

189 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

229 micro
Lut-zea

263 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a fokhagymát kockákra aprítjuk, és kevés olajon üvegesre pirítjuk.
Beletesszük a zöldbabot, kicsit összepároljuk a hagymákkal, majd felengedjük vízzel. Forrás után beletesszük a leveskockát.
Mikor a zöldbab megfőtt, beletesszük a karikákra vágott virslit.
Elkészítjük a habarást lisztből és crème fraîche-ből (v. tejföl), majd behabarjuk a zöldbabot.
Beledaraboljuk kockákra a paradicsomot, ízlés szerint utánasózunk, és kb.1 percig még főzzük lassú tűzön, kevergetve, hogy le ne égjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 35 p

Férjem apukájának felesége készíti így a zöldbablevest, amit nagyon imádunk. Miután leves elég sokszor kell merni, hogy megtöltse a pocakot. Gondoltam sűrítek rajta kicsit és így lett belőle főzelék. Így már 3 tányér is elegendő.:-D

Hasonló receptek

Összes zöldbabfőzelék

Kapros vajbabfőzelék GastroHobbi konyhájából

Zöldbabfőzelék Gombóc Artúr konyhájából

Friss, nyári vajbabfőzelék (rántás nélkül, önmagával sűrítve)

Zöldbabfőzelék 10. - aludttejjel

Fokhagymás zöldbabfőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept