Nosalty logó

Zöldbabfőzelék pirított gombával

Name: Zöldbabfőzelék pirított gombával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csiperkegomba bébi barna fejek; 1 teáskanál Pesto; 1 kg Zöldbab; 2 csapott ek Finomliszt; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csiperkegomba (bébi barna fejek)
1 teáskanál pesto
1 kg zöldbab
2 csapott ek finomliszt
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
petrezselyem ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

162

Kalória

8.7g

Fehérje

25.5g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

330.4g

Víz

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
1g pesto

4 kcal
250g zöldbab

68 kcal
5g finomliszt

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 162 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
4g pesto

16 kcal
1000g zöldbab

273 kcal
20g finomliszt

73 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 651 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

30.6g csiperkegomba

7 kcal
0.2g pesto

1 kcal
61.1g zöldbab

17 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

413.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

93 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

30 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

330.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

834 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1410 micro

Összesen 162 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

34.7 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1655.3 g
Cink

5 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

372 mg
Vas

12 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

805 mg
Nátrium

121 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

102.2 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1321.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

125 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

380 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

394 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

607 micro
β-karotin

3336 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5640 micro

Összesen 651 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

101.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

204 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

345 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A zöldbabot megtisztítjuk, aprózzuk, kevés vízben megpároljuk, majd gyenge hagymás rántással sűrítjük. Hozzáadjuk a friss petrezselymet is.
A bébi csiperkegombákat megmossuk, kettévágjuk és kevés olajon lepirítjuk. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a zöldpestot.
Összepirítjuk és főzelék feltételeként tálaljuk. Kitűnő vegán nyári egészséges ebéd.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 5 p

Hasonló receptek

Összes zöldbabfőzelék

Tejfölös zöldbabfőzelék füstölt tarjával

Darált húsos zöldbab

Zöldbabfőzelék fasírtgolyóval

Zöldbabfőzelék Barbi84 konyhájából

Zöldbabfőzelék 11. - sajttal töltött párizsival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept