Nosalty logó

Zöldbabos-csicseriborsó saláta

Name: Zöldbabos-csicseriborsó saláta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Zöldbab; 40 dkg Csicseriborsó konzerv; 1 gerezd Fokhagyma; 12 db Szárított paradicsom olajos; 15 dkg Edami sajt; 3 ek Málnaecet; 1 teáskanál Édesítőszer vagy cukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom friss; 1 dl Olívaolaj

Gizi

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg zöldbab
40 dkg csicseriborsó (konzerv)
1 gerezd fokhagyma
12 db szárított paradicsom (olajos)
15 dkg edami sajt
3 ek málnaecet
1 teáskanál édesítőszer (vagy cukor ízlés szerint)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint (friss)
1 dl olívaolaj

Tápanyag és kalória

1051

Kalória

46.3g

Fehérje

110.2g

Szénhidrát

51.9g

Zsír

107.4g

Víz

44.5g

Koleszterin

22.7g

Élelmi rost

30.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

83g zöldbab

23 kcal
133g csicseriborsó

504 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
36g szárított paradicsom

93 kcal
50g edami sajt

179 kcal
5g málnaecet

1 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
28g olívaolaj

250 kcal

Összesen 1051 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

250g zöldbab

68 kcal
400g csicseriborsó

1512 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
108g szárított paradicsom

279 kcal
150g edami sajt

536 kcal
15g málnaecet

3 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összesen 3153 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

24.7g zöldbab

7 kcal
39.6g csicseriborsó

150 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.7g szárított paradicsom

28 kcal
14.8g edami sajt

53 kcal
1.5g málnaecet

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8.4g olívaolaj

74 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

46.3 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2078 g
Cink

6 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

510 mg
Vas

10 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

762 mg
Nátrium

562 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

110.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

107.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

799 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

525 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

16525 micro
Lut-zea

980 micro

Összesen 1051 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

138.8 g

Zsír

Összesen

155.7 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6233.9 g
Cink

19 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

1531 mg
Vas

31 mg
Magnézium

627 mg
Foszfor

2285 mg
Nátrium

1687 mg
Réz

4 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

330.5 g
Cukor

91 mg
Élelmi rost

68 mg

Víz

Összesen

322.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

501 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

232 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2398 micro
Kolin:

568 mg
Retinol - A vitamin:

363 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

1576 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

49574 micro
Lut-zea

2941 micro

Összesen 3153 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

616.6 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

151 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

226 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

31.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4903 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A zöldbabot vágjuk fel nagyobb darabokra, majd enyhén sós vízben főzzük kb. 10 percig, hogy roppanós maradjon. Ezután szűrjük le, és hideg vízzel öblítsük le, hogy minél előbb kihűljön.
A konzerv csicseriborsó levét öntsük le, majd öblítsük, és csepegtessük le.
Tegyük egy tálba az olajban eltett aszalt paradicsomot (az olajból is kerüljön bele 1-2 kanállal) majd nyomjuk hozzá a fokhagymagerezdet, kanalazzuk hozzá a málnaecetet, ízlés szerint édesítsük, sózzuk, borsozzuk, tegyünk hozzá néhány friss bazsalikomlevelet, és öntsük hozzá az olívaolajat. Ezután botmixerrel pépesítsük. (ha szükséges, még ízesítsünk utána)
A sajtot vágjuk fel kisebb kockákra. Egy tálba tegyük bele a roppanósra főzött zöldbabot, a lecsepegtetett csicseriborsót, a felkockázott sajtot, majd öntsük rá a paradicsomos öntetet. Ezután óvatosan keverjük össze, majd tálalás előtt egy kicsit hagyjuk állni, hogy az ízek jól összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes zöldbabsaláta

Pikáns zöldbab

Kéksajtos babsaláta

Csirkemájas zöldbabsaláta

Egyszerű zöldbabsaláta

Olaszos zöldbabsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

tojássaláta

Koronázási saláta újragondolva - csirke helyett tojással

Nagyszerű ötlet, hogy a koronázási csirkesalátát tojással készítsük el – ez egy remek vegetáriánus alternatíva, ami így is nagyon finom. Mutatjuk az egyszerű, tojásos változatot, ...

Hering András

tojássaláta

Sokhagymás tojássaláta

A húsvét közeledtével mindannyian készülünk a családi összejövetelekre és a finomabbnál finomabb ételeket is izgatottan várjuk. Az ünnepi asztalra ezúttal egy különleges ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept