egytálételek húsos egytálételek

Zöldbabos hús

márti1218

márti1218

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 kg zöldbab (friss vagy mirelit is jó)
• 70 dkg sertéshús (marhahússal is nagyon finom)
• 1 nagy db vöröshagyma
• 1 ek napraforgó olaj
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 kávéskanál bors
• só ízlés szerint
• 1 késhegynyi őrölt fűszerkömény
• 2 dl tejföl
• 5 dl víz (kb., a zöldbab főzővize)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

392

Kalória

34.4g

Fehérje

17g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

413.9g

Víz

113.2g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 200g zöldbab

  55 kcal

• 140g sertéshús

  232 kcal

• 34g vöröshagyma

  12 kcal

• 2g napraforgó olaj

  14 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

• 100g víz

  0 kcal

Összesen 392 kcal

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 1000g zöldbab

  273 kcal

• 700g sertéshús

  1162 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 500g víz

  0 kcal

Összesen 1964 kcal

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 38.8g zöldbab

  11 kcal

• 27.2g sertéshús

  45 kcal

• 6.6g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.3g napraforgó olaj

  3 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 7.8g tejföl

  15 kcal

• 19.4g víz

  0 kcal

Összesen 76 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.4 g

Zsír

• Összesen

  21.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  113 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  759.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  125 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  86 mg

• Foszfor

  409 mg

• Nátrium

  94 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  413.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  114 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  24 mg

• D vitamin:

  29 micro

• K vitamin:

  76 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  66 micro

• Kolin:

  117 mg

• Retinol - A vitamin:

  51 micro

• α-karotin

  121 micro

• β-karotin

  677 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1129 micro

Összesen 392 kcal

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  172.1 g

Zsír

• Összesen

  107.1 g

• Telített zsírsav

  41 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  58 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  566 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3799.6 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  199 mg

• Kálcium

  627 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  428 mg

• Foszfor

  2043 mg

• Nátrium

  470 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  85 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  2069.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  570 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  121 mg

• D vitamin:

  147 micro

• K vitamin:

  382 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  46 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  332 micro

• Kolin:

  584 mg

• Retinol - A vitamin:

  256 micro

• α-karotin

  607 micro

• β-karotin

  3387 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5646 micro

Összesen 1964 kcal

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  4.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  147.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  18 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  80.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  22 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  24 micro

• β-karotin

  131 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  219 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

1. Megfőzzük a babot annyi vízben, ami ellepi, leszűrjük, de a levét felfogjuk.
2. A húst kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. A hagymát az olajon üvegesre pároljuk,rátesszük a húst, átpirítjuk, sózzuk, fűszerezzük, most tesszük rá a pirospaprikát is, majd felöntjük a bab főzőlevével, és puhára főzzük.
3. A kész pörkölthöz adjuk a főtt babot, óvatosan összeforgatjuk, ha szükséges, még adunk hozzá vizet (főzelék állagú legyen), összeforraljuk, és tejföllel tálaljuk. Friss kenyér illik hozzá, ha valaki nagyobb étvágyú.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 50 p

Készíteni akartam egy olyan pörköltet, amihez nem a szokványos köretet tálalom, így lett ez az egytálétel.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Tepsis mustáros tarja zöldségekkel

Sült sertéshasaalja birsalmával marinálva

Darált húsos-krumplipürés egytál

Pacal körömmel

Csirkemell krumplival és kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• cukkinis egytálétel
• kuszkusz
• muszaka
• brassói
• Egytálételek reggelire

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept