Nosalty logó

Zöldbabos penne császárszalonnával

Name: Zöldbabos penne császárszalonnával
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Penne; 300 g Zöldbab fagyasztott is lehet; 200 g Császárszalonna; 1 db Póréhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 200 ml Főzőtejszín; 3 db Paradicsom; 2 ek Olívaolaj

Gizi

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g penne
300 g zöldbab (fagyasztott is lehet)
200 g császárszalonna
1 db póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
200 ml főzőtejszín
3 db paradicsom
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

625

Kalória

20.5g

Fehérje

69.2g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

220.6g

Víz

50.5g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

75g penne

278 kcal
75g zöldbab

20 kcal
50g császárszalonna

197 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
75g paradicsom

14 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 625 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

300g penne

1113 kcal
300g zöldbab

82 kcal
200g császárszalonna

786 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
300g paradicsom

54 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2500 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

19.7g penne

73 kcal
19.7g zöldbab

5 kcal
13.1g császárszalonna

52 kcal
13.1g póréhagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
13.1g főzőtejszín

17 kcal
19.7g paradicsom

4 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

29.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1017.7 g
Cink

2 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

120 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

325 mg
Nátrium

423 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

220.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

121 micro
β-karotin

818 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

946 micro

Összesen 625 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

81.8 g

Zsír

Összesen

119.3 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

202 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4070.6 g
Cink

9 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

479 mg
Vas

16 mg
Magnézium

330 mg
Foszfor

1300 mg
Nátrium

1692 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

276.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

882.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

507 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

906 micro
Kolin:

248 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

485 micro
β-karotin

3272 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

3785 micro

Összesen 2500 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

215 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

507 micro
Lut-zea

249 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A zöldbabot ízlés szerint daraboljuk fel, enyhén sós vízben főzzük roppanósra, majd szűrjük és csepegtessük le.
A szalonnát vékonyan szeleteljük, és kockázzuk fel. A póréhagymát karikázzuk fel, a fokhagymát pucoljuk meg, és vágjuk fel apróra. A paradicsomot vágjuk fel cikkekre.
Egy mélyebb serpenyőbe tegyük 1 ek olajat, adjuk hozzá a felkockázott császárszalonnát, majd süssük szép pirosra. Ezután szedjük ki a zsiradékból, és tegyük félre tálalásig.
A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a cikkekre vágott paradicsomot, majd süssük 1-2 percig. Ezután szedjük ki a zsiradékból, és tegyük félre tálalásig.
A maradék zsiradékhoz adjunk hozzá még egy evőkanál olajat, majd adjuk hozzá a felkarikázott póréhagymát, és pároljuk üvegesre.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, majd pár pillanat múlva a lecsepegtetett zöldbabot is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, öntsük fel a tejszínnel, majd fedjük le a serpenyőt, és főzzük pár percig, hogy a szaftja kissé besűrűsödjön. Végül szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemzölddel, és keverjük össze.
A tésztát főzzük ki enyhén sós vízben, majd szűrjük és csepegtessük le, végül pedig keverjük össze a közben elkészített zöldbabos raguval.
Tálaláskor halmozzuk tányérra a zöldbabos tésztát, szórjuk meg a pirosra sült császárszalonnával, tegyünk rá a sült paradicsomból, majd úgy kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Olívabogyós-gombás spagetti

Medvehagymakrémes tészta pirított dióval

Fokhagymás-brokkolis tészta joghurtöntettel

Vegetáriánus spagetti Moldevit konyhájából

Pasta e piselli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept