Nosalty logó

Zöldbabos rakott csirkemáj

Name: Zöldbabos rakott csirkemáj
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkemáj; 20 dkg Bacon; 1 kg Zöldbab; 2 dl Tejföl; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 ek Napraforgó olaj

tzsupi

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg csirkemáj
20 dkg bacon
1 kg zöldbab
2 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

682

Kalória

54.5g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

42.8g

Zsír

450.5g

Víz

925g

Koleszterin

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirkemáj

298 kcal
50g bacon

197 kcal
250g zöldbab

68 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 682 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

1000g csirkemáj

1190 kcal
200g bacon

786 kcal
1000g zöldbab

273 kcal
200g tejföl

396 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2724 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

41.4g csirkemáj

49 kcal
8.3g bacon

33 kcal
41.4g zöldbab

11 kcal
8.3g tejföl

16 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

54.5 g

Zsír

Összesen

42.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

925 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1988.2 g
Cink

8 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

157 mg
Vas

25 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

949 mg
Nátrium

582 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

450.5 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

8385 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

42 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1546 micro
Kolin:

553 mg
Retinol - A vitamin:

8291 micro
α-karotin

179 micro
β-karotin

986 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

100 micro
Lut-zea

1410 micro

Összesen 682 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

217.8 g

Zsír

Összesen

171.2 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

3700 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7952.8 g
Cink

32 mg
Szelén

600 mg
Kálcium

629 mg
Vas

100 mg
Magnézium

457 mg
Foszfor

3797 mg
Nátrium

2328 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

79.7 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1802.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

33538 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

167 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

290 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

382 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

112 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6183 micro
Kolin:

2214 mg
Retinol - A vitamin:

33164 micro
α-karotin

717 micro
β-karotin

3945 micro
β-crypt

112 micro
Likopin

400 micro
Lut-zea

5641 micro

Összesen 2724 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.4 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

26 mg
Vas

4 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1389 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

1374 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

17 micro
Lut-zea

234 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A zöldbabot sós vízben feltesszük főni.
A csirkemájat megtisztítjuk, megmossuk, és a kockázott baconnel együtt megpároljuk. A fokhagymát összenyomjuk, és a sóval, borssal a tejfölbe keverjük.
Végül a hozzávalókat tepsibe/római tálba rétegezzük, és a tejföllel meglocsoljuk.
Kb. 40 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Hamar elkészíthető, gyors étel.

Hasonló receptek

Összes májas egytálételek

Lecsós máj babbal

Gyors rizses csirkemáj

Gombás-csirkemájas krumpli

Zöldséges csirkemáj

Gyors csirkemájas rizs a sütőből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

székelykáposzta

Házias székelykáposzta

A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept