Nosalty logó

Zöldbabos rizs

timcsiikee

Zöldbabos rizs

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
1 bögre rizs (én müzlistálat használok ilyenkor)
5 dl víz
0.5 kg darált sertéshús
ételízesítő ízlés szerint
20 dkg zöldbab (pontosan nem tudom, szemmértékkel szoktam szórni)
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

233

Kalória

14.8g

Fehérje

22.3g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

137.7g

Víz

39.4g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

11g vöröshagyma

4 kcal
25g rizs

90 kcal
63g víz

0 kcal
63g darált sertéshús

114 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
25g zöldbab

7 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 233 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
200g rizs

716 kcal
500g víz

0 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g zöldbab

55 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1855 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

6g vöröshagyma

2 kcal
13.3g rizs

48 kcal
33.2g víz

0 kcal
33.2g darált sertéshús

60 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13.3g zöldbab

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

21 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

137.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 233 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

118.5 g

Zsír

Összesen

70.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2288.3 g
Cink

11 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

165 mg
Vas

14 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

1361 mg
Nátrium

401 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

178.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1101.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

536 micro
Kolin:

380 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

121 micro
β-karotin

668 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1130 micro

Összesen 1855 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

151.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

Kevés olajon megpirítjuk gyakori átforgatással a rizst, míg egészen ki nem fehérednek a szemek, felöntjük picivel több, mint kétszer annyi adag vízzel, amennyit a rizs kiméréséhez használtunk (röviden, ha 1 bögre rizs, akkor 2 bögre víz vagy 2,5 ízlés szerint). Majd delikáttal vagy sóval megszórjuk az egészet, lefedőzzük, és kicsi vagy közepes lángon hagyjuk főni körülbelül 20 percig. Ne kavargassuk! Csak a végén, ha már lekapcsoltuk a tüzet alatta.
A hagymát felkockázzuk apróra, kevés olajon dinszteljük, majd a kakukkfű kivételével minden fűszert hozzáadunk (pörkölt alaphoz hasonló) - ha kissé száraz lenne vagy kevés a nedvessége a hagymának, feloldhatjuk pici vízzel, hogy szaftja legyen.
Beletesszük a darált húst, kicsit átforgatjuk, hogy fehéredjen, majd a zöldbabot is hozzáadjuk, újabb átkeverés, s mielőtt hagynánk sülni és párolódni, megszórjuk a kakukkfűvel.
Amint minden szépen megfőtt, csak összekeverjük a rizst a hússal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

A Bud Spencer filmeket kedvelők biztosan ismerik a következő párbeszédet: "- Mi a ház specialitása? - A zöldbabos rizs! - Nekem jó lesz. - Nekem is nagyon jó lesz. - Szóval két zöldbabos rizs. - Legyen inkább négy. - Legyen inkább nyolc." Talán egy éve megtaláltam már videóban ennek a receptjét, de mivel itt még nem láttam fent, gondoltam, feltöltöm azok számára, akik maguknak vagy a színészt favorizáló szerettüket meglepnék egy ilyen fogással :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges rizs

BBQ tofu ananászos rizzsel

Zöldséges-tojásos rizs mézzel, curryvel és koriandermaggal

Répa-rukkola rizs

Indiai kitri

Thai kókusztejes-mogyorószószos zöldséges rizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept