Nosalty logó

Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt

Name: Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Napraforgó olaj; 50 dkg Sertéshús; 50 dkg Zöldbab; 2 db Gombakonzerv; 2 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna őrölt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika őrölt

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 ek napraforgó olaj
50 dkg sertéshús
50 dkg zöldbab
2 db gombakonzerv
2 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint (őrölt)
fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)

Tápanyag és kalória

431

Kalória

34.8g

Fehérje

19.6g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

364.2g

Víz

109.5g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
125g sertéshús

208 kcal
125g zöldbab

34 kcal
115g gombakonzerv

37 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 431 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

16g napraforgó olaj

141 kcal
500g sertéshús

830 kcal
500g zöldbab

136 kcal
460g gombakonzerv

147 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1724 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

0.9g napraforgó olaj

8 kcal
26.9g sertéshús

45 kcal
26.9g zöldbab

7 kcal
24.7g gombakonzerv

8 kcal
9.7g vöröshagyma

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.7g tejföl

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.8 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1217.8 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

123 mg
Vas

4 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

434 mg
Nátrium

524 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

364.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

430 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

708 micro

Összesen 431 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

139.4 g

Zsír

Összesen

100.6 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4871.3 g
Cink

14 mg
Szelén

214 mg
Kálcium

493 mg
Vas

14 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

1736 mg
Nátrium

2097 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

78.4 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1456.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

412 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

403 mg
Retinol - A vitamin:

252 micro
α-karotin

304 micro
β-karotin

1720 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2831 micro

Összesen 1724 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra, a húst pörkölt méretű kockára vágjuk fel.
A hagymát megpároljuk, rátesszük az őrölt pirospaprikát és a húst.
Felöntjük vízzel, és befűszerezzük, majd a fokhagymát beleaprítjuk.
Hozzákeverjük a gombát is.
Amikor a hús már közepesen megpuhul, hozzáöntjük a zöldbabot is, és tovább főzzük.
Mikor már majdnem kész, behabarjuk a tejföllel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 40 p

Gyorsan elkészül, finom is és laktató is. :)

Hasonló receptek

Összes sertéspörkölt

Fülespörkölt

Tejfölös sertéspörkölt

Paprikás szelet

Sertéspörkölt kelkáposzta főzelékkel

Juhászpörkölt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sertéspörkölt

Sertéspörkölt szaftosan

Egyik legnagyobb magyaros kedvencünk a PERKELT - hatalmas különbség van azonban pörkölt és pörkölt között. Szerintünk úgy az igazi, ha jó sok zöldséggel készül egy ízes ...

Rosanics Petra

őzpörkölt

Őzpörkölt erdei gombákkal

Az őzhús egy sovány húsfajta, mely nemes ízvilágú, és a vele készült pörkölt felér a gasztronómia csúcsával. A természet kincseivel, erdei gombákkal gazdagítva, olyan gazdag ...

Simon Gábor

marhapörkölt

Az eredeti pincepörkölt

A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept