Nosalty logó

Zöldbabos tengeri halfilé

Name: Zöldbabos tengeri halfilé
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Hal tengeri halfilé; 250 g Zöldbab fagyasztott; 2 dl Tejföl vagy joghurt; 2 gerezd Fokhagyma; 1 nagy fej Vöröshagyma; 100 g Sajt lehet füstölt is; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Curry por; 0 ízlés szerint Majoranna; 10 dkg Finomliszt; 2 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g hal (tengeri halfilé)
250 g zöldbab (fagyasztott)
2 dl tejföl (vagy joghurt)
2 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
100 g sajt (lehet füstölt is)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
curry por ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
10 dkg finomliszt
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

760

Kalória

26.3g

Fehérje

29.4g

Szénhidrát

60.9g

Zsír

194.4g

Víz

97.8g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír

125g hal

72 kcal
63g zöldbab

17 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 760 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír

500g hal

288 kcal
250g zöldbab

68 kcal
200g tejföl

396 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3041 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír

33.4g hal

19 kcal
16.7g zöldbab

5 kcal
13.4g tejföl

26 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
11.4g vöröshagyma

4 kcal
6.7g sajt

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
6.7g finomliszt

24 kcal
11.4g napraforgó olaj

100 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

26.3 g

Zsír

Összesen

60.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

870.5 g
Cink

1 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

256 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

194 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

194.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

98 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

360 micro

Összesen 760 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

105.3 g

Zsír

Összesen

243.6 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

391 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3481.8 g
Cink

6 mg
Szelén

184 mg
Kálcium

1024 mg
Vas

6 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

1267 mg
Nátrium

774 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

117.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

777.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

640 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

73 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

393 micro
K vitamin:

114 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

236 mg
Retinol - A vitamin:

555 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

915 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1441 micro

Összesen 3041 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.7 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A hagymát apró kockára vágjuk és kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a zöldbabot, sózzuk, borsozzuk, pici majorannával és curry porral ízesítjük. Pici vizet öntünk rá és fedő alatt puhára pároljuk.
Míg párolódik a zöldbab, elkészítjük a halat. Lisztet öntünk egy tányérba, a halat megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk majorannával és curry porra megszórom. Lisztbe forgatjuk, majd forró olajon mindkét oldalát hirtelen megsütjük és jénai tálba fektetjük.
Eközben megpuhult a zöldbab. Belenyomjuk a fokhagymát, és picit tovább pároljuk. A tejfölhöz 1 evőkanál lisztet keverünk és ráöntjük a zölbabra. Összeforraljuk, szükség szerint utána ízesítünk.
Ráöntjük a halszeletekre, sajtot reszelünk rá, végül a sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyik nap gondoltam, összacsapok valami gyors és könnyű ébédet és hát halat meg zöldbabot találtam a fagyasztóban. Ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes csőben sült hal

Egytepsis morzsás sült lazac burgonyával

Karfiolos hal mustáros szószban

Káposztás hal

Csőben sült hal steakburgonyával

Provence-i fűszervajas halfilék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept