Nosalty logó

Zöldbabsaláta vajas rizzsel

java46

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

zöldbab saláta

1 kg zöldbab
20 dkg fekete kagyló (üvegből)
1 kis fej vöröshagyma
10 dkg csemegeuborka
10 dkg kápia paprika
4 ek olívaolaj (én ma dióolajat használtam)
3 ek balzsamecet (Condimentot használok, ez édeskés)
1 db chili (tetszés szerint)

vajas rizs

25 dkg jázmin rizs
4 dkg vaj
1 kávéskanál só
4 dl víz

Tápanyag és kalória

480

Kalória

12.1g

Fehérje

70.1g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

364.6g

Víz

29.9g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

zöldbab saláta

250g zöldbab

68 kcal
50g fekete kagyló

26 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
25g csemegeuborka

6 kcal
25g kápia paprika

5 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
4g balzsamecet

3 kcal
0g chili

0 kcal

vajas rizs

63g jázmin rizs

224 kcal
10g vaj

72 kcal
1g só

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 480 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

zöldbab saláta

1000g zöldbab

273 kcal
200g fekete kagyló

103 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g csemegeuborka

24 kcal
100g kápia paprika

21 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
15g balzsamecet

13 kcal
0g chili

0 kcal

vajas rizs

250g jázmin rizs

895 kcal
40g vaj

287 kcal
4g só

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1917 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

zöldbab saláta

45.6g zöldbab

12 kcal
9.1g fekete kagyló

5 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
4.6g csemegeuborka

1 kcal
4.6g kápia paprika

1 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0.7g balzsamecet

1 kcal
0g chili

0 kcal

vajas rizs

11.4g jázmin rizs

41 kcal
1.8g vaj

13 kcal
0.2g só

0 kcal
18.3g víz

0 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

930.1 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

102 mg
Vas

6 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

495 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

70.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

364.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

241 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

156 micro
β-karotin

1183 micro
β-crypt

100 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1419 micro

Összesen 480 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

48.4 g

Zsír

Összesen

70.7 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3720.3 g
Cink

7 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

407 mg
Vas

25 mg
Magnézium

339 mg
Foszfor

855 mg
Nátrium

1978 mg
Réz

1 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

280.3 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1458.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

768 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

225 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

405 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

966 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

326 micro
α-karotin

624 micro
β-karotin

4731 micro
β-crypt

402 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5676 micro

Összesen 1917 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

216 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

zöldbab saláta

A babot mosás és tisztogatás után a közben felforrt vízbe öntjük, lefedve 10 percig roppanósra főzzük.
A 10 percben felaprítjuk a hagymát, uborkát és paprikát, a marinádot a kagylókról egy tálkában a hagymára öntjük. A kagylót egy salátástálba tesszük.
A babot egy szűrőkanállal a vízből kiszedve, lecsöpögtetve a kagylóhoz tesszük. Az átöblített rizst azonnal a bab főzővizébe tesszük, átkeverjük, és lefedve 15 percig pároljuk, amíg a főzővíz eltűnik. Ekkor egy darabka vajat a tetejére dobunk, és újra átkeverjük, tálalásig lefedjük.
Ekkor a kagylós babhoz adjuk a paprikát, a leszűrt hagymát, az uborkát, az olajjal és ecettel meg sóval ízesítjük, én egy piros chili paprikát is hozzá aprítottam, majd tálalunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Amikor kevés az időm, és még nem tudom, hogy mit készítek ebédre vagy vacsorára, mindig akad egy ötlet (persze, ha a hozzávalók rendelkezésre állnak), és mindig a legízletesebb ételek sikerülnek.

Hasonló receptek

Összes zöldbabsaláta

Zöldbab firenzei módra

Zöldbabos-csicseriborsó saláta

Meleg zöldbabsaláta baconnel és parmezánforgáccsal

Nyári zöldbabsaláta

Fetás-kapros zöldbabsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

virslisaláta

Virslisaláta pirított virslivel

A december szinte elképzelhetetlen egy majonézes virslisaláta nélkül, ezért elkészítettük nektek egy hagyományos, mégis ízlésesen tálalt verzióját. Ha ehhez a recepthez nyúltok az ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept