• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek fűszeres húsok

Zöldbors-mártásos sült csirkecomb

NS

NS

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 db csirke felsőcomb
• 5 ek olívaolaj
• 0.5 l tej
• 1 evőkanál finomliszt
• 1 ek mustár
• 2 ek zöldbors (üveges)
• négyszínű bors ízlés szerint (durvára darált)
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint (őrölt)
• ételízesítő ízlés szerint
• 0.5 dl fehérbor
• 4 gerezd fokhagyma

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

428

Kalória

22.2g

Fehérje

10.8g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

85.9g

Víz

104.1g

Koleszterin

764mg

Élelmi rost

5.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 125g csirke felsőcomb

  235 kcal

• 10g olívaolaj

  88 kcal

• 125g tej

  70 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 3g mustár

  2 kcal

• 2g zöldbors

  5 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 13g fehérbor

  10 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

Összesen 428 kcal

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 500g csirke felsőcomb

  939 kcal

• 40g olívaolaj

  354 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 8g zöldbors

  20 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 50g fehérbor

  41 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

Összesen 1711 kcal

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 44.1g csirke felsőcomb

  83 kcal

• 3.5g olívaolaj

  31 kcal

• 44.1g tej

  25 kcal

• 1.3g finomliszt

  5 kcal

• 0.9g mustár

  1 kcal

• 0.7g zöldbors

  2 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 4.4g fehérbor

  4 kcal

• 1.1g fokhagyma

  1 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.2 g

Zsír

• Összesen

  30.3 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  104 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  580.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  167 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  183 mg

• Nátrium

  178 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.8 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  85.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  51 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  128 micro

Összesen 428 kcal

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  88.7 g

Zsír

• Összesen

  121.4 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  59 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  417 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2321.3 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  91 mg

• Kálcium

  668 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  106 mg

• Foszfor

  732 mg

• Nátrium

  712 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.1 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  343.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  100 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  47 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  204 mg

• Retinol - A vitamin:

  98 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  30 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  511 micro

Összesen 1711 kcal

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  10.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  37 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  204.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  59 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  65 mg

• Nátrium

  63 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  30.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  9 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  45 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

1. A csirkecombokat az olívaolajon elősütjük, mindkét oldalát kb. 10-10 percig. Majd kiszedjuk egy tányérra.
2. A maradék olajba beletesszük az összezúzott fokhagymát, picit megpároljuk, majd rátesszük a lisztet, amit kicsit megpirítunk, és felöntjük a tejjel, csomómentesre keverjük.
3. Tegyük bele a mustárt, a fehérbort, a zöldborsot, fűszerezzük ízlés szerint a felsorolt fűszerekből. Aki soknak találja a borsféléket, az el is hagyhatja, de így készítve egy borsosabb mártást kapunk majd. Keverjük jól össze, és tegyük bele az elősütött csirkecombokat.
4. Addig főzzük így kis lángon, amíg a csirkecombok teljesen átsülnek.
5. Ha a mártás nagyon besűrűsödne, míg a husi nem sült át teljesen, akkor nyugodtan öntsünk még rá tejet vagy vizet, és úgy fözzük tovább, amíg kész nem lesz.
6. Melegen tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 35 p
• Sütés ideje: 20 p

Tálalhatjuk tésztával, rizzsel vagy sült krumplival.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Pikáns csirke Nagymama konyhájából

Pikáns csirkecombok GastroHobbi konyhájából

Csirkemell kockák brokkolis rizzsel

Paradicsomos-chilis csirkemellcsíkok

Feketeköményes csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• velő
• ketchupos húsok
• hamburger
• göngyölt hús
• tejfölös csirke

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag

Még több friss recept