Nosalty logó

Zöldborsókrémleves tojásos metélttel

Name: Zöldborsókrémleves tojásos metélttel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Margarin; 1 közepes fej Vöröshagyma; 50 dkg Zöldborsó; 1 ek Finomliszt; 2 dl Víz; 2 teáskanál Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dl Főzőtejszín; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 1 tk Petrezselyem; 5 csepp Olívaolaj; 4 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Iluska

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Krémleves

1 ek margarin
1 közepes fej vöröshagyma
50 dkg zöldborsó
1 ek finomliszt
2 dl víz
2 teáskanál ételízesítő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl főzőtejszín
1 evőkanál étkezési keményítő
1 tk petrezselyem

Tojásos metélt

5 csepp olívaolaj
4 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

322

Kalória

15.8g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

265.4g

Víz

206.3g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

Krémleves

3g margarin

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
125g zöldborsó

101 kcal
4g finomliszt

14 kcal
50g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Tojásos metélt

0g olívaolaj

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 322 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

Krémleves

10g margarin

72 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
15g finomliszt

55 kcal
200g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Tojásos metélt

0g olívaolaj

0 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1292 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

Krémleves

0.7g margarin

5 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
37g zöldborsó

30 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
14.8g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
22.2g főzőtejszín

29 kcal
1.1g étkezési keményítő

4 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal

Tojásos metélt

0g olívaolaj

0 kcal
16.3g tojás

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

206 mg

Ásványi anyagok

Összesen

668.3 g
Cink

3 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

146 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

265.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

219 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

194 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

606 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3355 micro

Összesen 322 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

63.3 g

Zsír

Összesen

63.2 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

825 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2673.3 g
Cink

10 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

583 mg
Vas

11 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

1251 mg
Nátrium

497 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

119.5 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1061.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

877 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

210 mg
D vitamin:

165 micro
K vitamin:

155 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

446 micro
Kolin:

775 mg
Retinol - A vitamin:

672 micro
α-karotin

105 micro
β-karotin

2423 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13420 micro

Összesen 1292 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

993 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

Krémleves

A margarinon az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük.
Hozzáadjuk a borsót, kevergetve pároljuk. Mikor már majdnem puha, liszttel hintjük, jól átforgatjuk, pirítjuk kissé a lisztet, majd felengedjük a 2 dl vízzel. Puhára főzzük.
Mikor megpuhult, botmixerrel pürésítjük, áttörjük. Sózzuk és ételízesítővel, borssal ízesítjük.
Felöntjük az étkezési keményítővel simára kevert főzőtejszínnel. Szükség szerint hígítjuk annyi vízzel, hogy a krémes állaga megmaradjon.
Aprított petrezselyemzölddel szórjuk. Tálalásnál a tojáslepényt, metéltre vágjuk és ezzel kínáljuk. Jó étvágyat!!

Tojásos metélt

A tojást felütjük, kissé villával elkeverjük. Sózzuk-borsozzuk.
A teflonba csöpögtetünk pár csepp olívaolajat, vagy kikenjük vele, és a tojásokat a teflonba öntjük. Nem kevergetjük, hagyjuk szépen megsülni. Mikor szép barna színt kapott, egy palacsinta megfordítóval átfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük. Feltekerjük, és metéltre vágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p

Nagyon sok zöldborsó termett a kertben, és leszoktam fagyasztani adagonként. Tavasz van, lassan itt az új borsó, ezért a régebbiből most krémlevest készítettem, ami igen csak finomra sikerült.....főleg a mellé feltétnek készített tojáslepénnyel :-)))

Hasonló receptek

Összes krémleves

Szárnyas-krémleves, avagy a húsleves utóélete

Medvehagyma krémleves 2. -spenótos

Fehérrépa-krémleves petrezselyemkrémmel

Zöldborsókrémleves pirított zsemlekockával

Tavaszi fűleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

frankfurti leves

Vegán frankfurti leves

A frankfurti leves igazi gyerekkori klasszikus, amit azonban felnőttként is szívesen készítünk, pláne ha gyorsan főznénk valami egyszerűt és laktatót. Ráadásul könnyen vegánná ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept