Nosalty logó

Zöldborsó tartósítószer nélkül egész évben

Name: Zöldborsó tartósítószer nélkül egész évben
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Zöldborsó üvegenként; 1 tk Só üvegenként

Csak Természetesen

4adag

Idő

160p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg zöldborsó (üvegenként)
1 tk só (üvegenként)

Tápanyag és kalória

Kalória

4.7g

Fehérje

12.6g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

69g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

88g zöldborsó

71 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 71 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

350g zöldborsó

284 kcal
7g só

0 kcal

Összesen 284 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

98g zöldborsó

79 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 79 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

832.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

683 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

69 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

393 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2167 micro

Összesen 71 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3331.2 g
Cink

4 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

89 mg
Vas

5 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

2731 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

276 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

87 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

74 micro
β-karotin

1572 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8670 micro

Összesen 284 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

933.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

765 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

77.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

440 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2428 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

Az ép, egészséges, friss zsenge borsót kifejtjük, majd megmossuk.
Üvegekbe tesszük csak háromnegyedéig, mert "gázosodhat", sót teszünk bele, majd felengedjük vízzel.
Légmentesen lezárjuk a fémkupakokkal, majd a befőzőautomatába rakjuk két sorba.
"Kochen" fokozaton 120 percig hőkezeljük, ha kész, már más munkát nem igényel. Fogyasztható egész évben tetszés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 120 p

Egyszerre van előfőzve és tartósítószer nélkül eltéve az üvegekben a befőzőautomatával, így felbontás után pillanatok alatt készíthetünk belőle levest, főzeléket, és más borsóval készített ételeket.

Hasonló receptek

Összes télire

Rostos almalé télire

Sóskapüré télire - tartósítószer nélkül

Almapüré télire elrakva

Cékla tormával télire

Paradicsomlé Esztertől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept