Nosalty logó

Zöldborsófőzelék Éva házias konyhájától

Name: Zöldborsófőzelék Éva házias konyhájától
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Zöldborsó; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 3 közepes db Sárgarépa; 1 db Leveskocka; 700 ml Víz; 200 ml Tej; 2 ek Petrezselyem ìzlés szerint; 3 púpozott ek Finomliszt; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Só

Éva házias konyhája

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g zöldborsó
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 közepes db sárgarépa
1 db leveskocka
700 ml víz
200 ml tej
2 ek petrezselyem (ìzlés szerint)
3 púpozott ek finomliszt
4 ek napraforgó olaj
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

422

Kalória

16.2g

Fehérje

58.1g

Szénhidrát

14g

Zsír

483.7g

Víz

Koleszterin

14.5g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

200g zöldborsó

162 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
3g leveskocka

11 kcal
233g víz

0 kcal
67g tej

37 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
20g finomliszt

73 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 422 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

600g zöldborsó

486 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
10g leveskocka

33 kcal
700g víz

0 kcal
200g tej

112 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
60g finomliszt

218 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1267 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

30.8g zöldborsó

25 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
12.3g sárgarépa

4 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
36g víz

0 kcal
10.3g tej

6 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
1.6g napraforgó olaj

15 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1168.8 g
Cink

3 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

173 mg
Vas

4 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

276 mg
Nátrium

615 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

483.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

679 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

93 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2518 micro
β-karotin

6898 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5253 micro

Összesen 422 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.7 g

Zsír

Összesen

42 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3506.4 g
Cink

9 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

520 mg
Vas

11 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

827 mg
Nátrium

1845 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

174.3 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

1451.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2037 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

269 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

278 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

471 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7553 micro
β-karotin

20695 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

15758 micro

Összesen 1267 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

388 micro
β-karotin

1063 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

809 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

Az apróra fölvágott hagymákat, zöldborsót, karikára fölvágott sárgarépát egy megfelelő edénybe tesszük. Fölöntjük vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát, fűszerezzük, és addig főzzük, ameddig a sárgarépa megpuhul.
Amikor puhára főtt a zöldség, készítünk egy rántást, az olajat és lisztet egy serpenyőbe tesszük, a lisztet zsemleszínűre pirítjuk, majd besűrítjük a főzeléket vele.
Megszórjuk az apróra fölvágott petrezselyemmel, fölöntjük tejjel, és pár percig összefőzzük.
Jó étvágyat

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Emlékszem, gyerekkoromban, anyukám, ha zöldborsófőzeléket főzött, én inkább nem ebédeltem aznap, annyira nem szerettem. Mára már viszont a kedvenc főzelékhez sorolhatnám, amit sokszor elkészítek. Tükörtojással, sült virslivel vagy fasírttal szoktam kínálni.

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék

Zöldborsófőzelék - szójatejes

Zöldborsófőzelék 7. - cukorborsóból

Borsófőzelék

Zöldborsófőzelék sajtos-baconös sült virslivel

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

répafőzelék

Tormás répafőzelék villámgyorsan

A klasszikus répafőzelék kedvelői se forduljanak el: ugyan kreatívabb, modernebb eljárással készül ez a fogás, mégis hozza a régi menzás főzelékek komfortszintjét. Aromás, krémes, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept