Nosalty logó

Zöldborsófőzelék Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Name: Zöldborsófőzelék Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Zöldborsó kifejtve; 2 evőkanál Finomliszt; 3 ek Napraforgó olaj; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 csapott ek Cukor ízlés szerint; őrölt 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 csokor Petrezselyem; 5 dl Víz

Sylvia Gasztro Angyal

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg zöldborsó (kifejtve)
2 evőkanál finomliszt
3 ek napraforgó olaj
2 dl tej
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 csapott ek cukor (ízlés szerint)
1 teáskanál fűszerpaprika
1 csokor petrezselyem
5 dl víz

Tápanyag és kalória

325

Kalória

16.2g

Fehérje

47.1g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

332.8g

Víz

Koleszterin

14.8g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

250g zöldborsó

203 kcal
8g finomliszt

27 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 325 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

1000g zöldborsó

810 kcal
30g finomliszt

109 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 1298 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

55.3g zöldborsó

45 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
11.1g tej

6 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
27.6g víz

0 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

580.9 g
Cink

3 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

140 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

332.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

247 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

1691 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6819 micro

Összesen 325 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

64.6 g

Zsír

Összesen

32.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2323.8 g
Cink

13 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

560 mg
Vas

18 mg
Magnézium

364 mg
Foszfor

1139 mg
Nátrium

196 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

188.2 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

1331.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

569 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

460 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

987 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

726 micro
Kolin:

293 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

210 micro
β-karotin

6764 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27278 micro

Összesen 1298 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

73.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

374 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1508 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

Egy evőkanál olajon a borsót dinszteljük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi főzeléket szeretnénk főzni (vigyázat, nem leves).
Ízesítjük sóval, ételízesítővel, cukorral ízlés szerint.
Puhára főzzük a borsót, közben elkészítjük a rántást a maradék 2 ek olajon, 2 ek liszttel.
A tűzről félrehúzva ebbe tesszük a pirospaprikát, majd tejjel öntjük fel.
Végül a forrásban levő borsóhoz adjuk a rántást, és állandó keverés mellett pár perc alatt besűrítjük vele. Friss, apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk. Én jelenleg grillkolbásszal tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Imádom a zsenge zöldborsót!

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék

Borsófőzelék

Édesanyám zöldborsófőzeléke

Zöldborsófőzelék Kriszta konyhájából

Gombás zöldborsófőzelék rántottával

Spárgás zöldborsófőzelék sült virslivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept