Nosalty logó

Zöldborsófőzelék tükörtojással

Name: Zöldborsófőzelék tükörtojással
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Zöldborsó; 1 l Víz amennyi ellepi; 1 dl Víz; 3 ek Finomliszt; 0 dl Napraforgó olaj; 2 teáskanál Só; 3 ek Cukor; 6 db Tojás mivel a főzelék 6 adagra készül, ezért kell 6 tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj

toroltfelhasznalo-412734

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a zöldborsófőzelékhez

1 kg zöldborsó
1 l víz (amennyi ellepi)
1.5 dl víz
3 ek finomliszt
0.5 dl napraforgó olaj
2 teáskanál só
3 ek cukor

Hozzávalók a tükörtojáshoz

6 db tojás (mivel a főzelék 6 adagra készül, ezért kell 6 tojás)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

325

Kalória

15.9g

Fehérje

35.2g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

360.7g

Víz

180g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

14.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

Hozzávalók a zöldborsófőzelékhez

167g zöldborsó

135 kcal
167g víz

0 kcal
25g víz

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
2g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Hozzávalók a tükörtojáshoz

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 325 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

Hozzávalók a zöldborsófőzelékhez

1000g zöldborsó

810 kcal
1000g víz

0 kcal
150g víz

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
12g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal

Hozzávalók a tükörtojáshoz

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1952 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

Hozzávalók a zöldborsófőzelékhez

38.2g zöldborsó

31 kcal
38.2g víz

0 kcal
5.7g víz

0 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0.5g só

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal

Hozzávalók a tükörtojáshoz

12.6g tojás

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1312.3 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

76 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

860 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

360.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

748 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4373 micro

Összesen 325 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.3 g

Zsír

Összesen

82.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7873.8 g
Cink

17 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

457 mg
Vas

20 mg
Magnézium

386 mg
Foszfor

1704 mg
Nátrium

5161 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

210.9 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

2164 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

845 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

400 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

252 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

798 micro
Kolin:

1142 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

210 micro
β-karotin

4490 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26239 micro

Összesen 1952 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

197 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

82.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1002 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a zöldborsófőzelékhez

A zöldborsót sós vízben feltesszük főni.
Amikor megfőtt, elkészítjük a rántást. Forró olajhoz adunk 3 evőkanál lisztet, és 1-2 perig kevergetjük. Felöntjük 1 dl hideg vízzel, és gyors kevergetés közben hozzáöntjük a borsóhoz.
1-2 percig még főzzük, amíg besűrűsödik.
Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a cukrot. Aki édesebben szereti, tehet bele többet.

Hozzávalók a tükörtojáshoz

Beleütjük a tojásokat az olajba, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Mindkét oldalát megsütjük, és papírtörlővel fedett tányérra rakjuk.
A zöldborsófőzelék mellé tálaljuk. Ha szeretnénk, tojás helyett virslit is készíthetünk mellé. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 5 p

Nagyon szeretem ezt a főzeléket, az egyik nagy kedvencem. Egészséges és finom egyaránt.

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék

Zöldborsófőzelék édesítővel

Fokhagymás zöldborsófőzelék

Lisztmentes borsófőzelék Adrika konyhájából

Frankfurti zöldborsó

Mentás zöldborsófőzelék vega golyókkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept