Nosalty logó

Zöldborsókrémleves gombachips-szel

Name: Zöldborsókrémleves gombachips-szel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Alaplé; 600 g Zöldborsó; 3 ek Növényi tejszín; 1 db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 g Csírák brokkolicsíra; 6 db Portobello gomba; 0 ízlés szerint Provence-i fűszerkeverék; 3 ek Olívaolaj

Gombagasztro

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 l alaplé
600 g zöldborsó
3 ek növényi tejszín
1 db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 g csírák (brokkolicsíra)
6 db portobello gomba
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

266

Kalória

11.4g

Fehérje

29.4g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

255.2g

Víz

225mg

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

375g alaplé

26 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
11g növényi tejszín

28 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g csírák

1 kcal
131g portobello gomba

28 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 266 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

1500g alaplé

105 kcal
600g zöldborsó

486 kcal
45g növényi tejszín

113 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g csírák

2 kcal
522g portobello gomba

111 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1062 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

53.8g alaplé

4 kcal
21.5g zöldborsó

17 kcal
1.6g növényi tejszín

4 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g csírák

0 kcal
18.7g portobello gomba

4 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1664.5 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

47 mg
Vas

3 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

1227 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

255.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

674 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3716 micro

Összesen 266 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

38.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6658 g
Cink

10 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

187 mg
Vas

11 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

1224 mg
Nátrium

4907 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

117.7 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

1020.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

248 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

164 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

552 micro
Kolin:

283 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

2695 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14865 micro

Összesen 1062 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

176 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

534 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A gombachipsekhez a portobello gombákat vékony szeletekre vágjuk, só-bors-fűszerkeverék-olívaolajból pácot készítünk. A gombaszeleteket tepsiben sütőpapíron egymás mellé helyezzük, és egy ecsettel vékonyan megkenjünk az olajos páccal. 180 fokos sütőben ropogósra sütjük (kb. 20-25 perc).
A zöldborsót előpároljuk, folyamatosan sózzuk, borsozzuk, egészben hozzáadjuk a vöröshagymát. Felöntjük az alaplé egyharmadával, majd puhára pároljuk.
Kivesszük a hagymát, botmixerrel pépesítjük, és leszűrjük, hogy a héjdaraboktól mentesítsük.
Hozzáadjuk a tejszínt, összeforraljuk, és felöntjük a maradék alaplével. Brokkolicsírával és gombachips-szel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Rugaszkodjunk el a hagyományos levesbetétektől és -gyöngyöktől! A krémlevesekhez tökéletes feltét a gombachips, amely önmagában is egy egészséges nassolnivaló.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Vegán mentás borsókrémleves

Fehérrépa krémleves babáknak

Bazsalikomos zöldborsóleves

Sárgaborsó-krémleves egyszerűen

Póréhagyma-krémleves sült kápia paprikával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept