Nosalty logó

Zöldborsóleves 2.

Name: Zöldborsóleves 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Vöröshagyma; 25 dkg Zöldborsó; 2 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 1 csokor Petrezselyem; 0 evőkanál Finomliszt; 1 kk Fűszerpaprika; 1 l Csirkealaplé; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 3 púpozott ek Finomliszt amennyit a tojás felvesz

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 kis fej vöröshagyma
25 dkg zöldborsó
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 csokor petrezselyem
0.5 evőkanál finomliszt
1 kk fűszerpaprika
1.5 l csirkealaplé
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

A nokedlihez

1 db tojás
1 csipet só
3 púpozott ek finomliszt (amennyit a tojás felvesz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

227

Kalória

7.9g

Fehérje

34.1g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

142.4g

Víz

45g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

13g vöröshagyma

5 kcal
63g zöldborsó

51 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
375g csirkealaplé

26 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A nokedlihez

14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 227 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

50g vöröshagyma

18 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1500g csirkealaplé

105 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A nokedlihez

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal

Összesen 900 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

2.2g vöröshagyma

1 kcal
10.8g zöldborsó

9 kcal
6.9g sárgarépa

3 kcal
7.8g fehérrépa

5 kcal
1.9g petrezselyem

1 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
64.8g csirkealaplé

5 kcal
0g só

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

A nokedlihez

2.4g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1547.6 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

69 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

1256 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

142.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

388 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

214 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1251 micro
β-karotin

3799 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2329 micro

Összesen 227 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.6 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6190.2 g
Cink

6 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

274 mg
Vas

10 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

636 mg
Nátrium

5023 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

136.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

569.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1551 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

198 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

854 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

409 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

5004 micro
β-karotin

15195 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

9317 micro

Összesen 900 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

217 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

216 micro
β-karotin

656 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

402 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A leveshez

A vöröshagymát apróra vágjuk, majd egy lábasban olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a borsót és a kockára vágott répát, valamint a zöldséget, és az apróra vágott petrezselymet. Kb. 5 percig pároljuk.
A megpárolt zöldségekre szórjuk a lisztet, jól elkeverjük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát, amit szintén jól elkeverünk. Felöntjük a csirkehúslevessel, majd, ha szükséges, akkor még megsózhatjuk. A levest kb. 30 percig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
Amikor a borsó megpuhult, akkor nokedlit szaggatunk a levesbe. A nokedlihez a tojást elkeverjük a csipet sóval, majd annyi lisztet teszünk bele, hogy sűrű tésztát (de szaggatható állagút) kapjunk. Jól összedolgozzuk, majd apró nokedlikat szaggatunk a levesbe. A tészta akkor főtt meg, amikor a leves tetejére feljön. Tálaláskor petrezselymet szórhatunk a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A borsóleves egy közkedvelt nyári leves, ami szerintem nokedlival nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes borsóleves

Sárgaborsó gulyás

Tavaszi zsenge zöldborsóleves vajgaluskával

Mentás borsóleves ropogós baconnel

Indiai sárgaborsóleves

Gombás borsóleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept