Nosalty logó

Zöldborsóleves 9. - tejes

Name: Zöldborsóleves 9. - tejes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Napraforgó olaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 kk Fűszerpaprika; 5 közepes db Sárgarépa; 75 dkg Zöldborsó; 0 l Tej; 0 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 l Víz; 1 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 1 ek Víz szükség szerint

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 ek napraforgó olaj
1 közepes fej vöröshagyma
1 kk fűszerpaprika
5 közepes db sárgarépa
75 dkg zöldborsó
0.5 l tej
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 l víz

A nokedlihez

1 db tojás
15 dkg finomliszt
1 csipet só
1 ek víz (szükség szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

440

Kalória

20.5g

Fehérje

71.6g

Szénhidrát

Zsír

639.9g

Víz

45g

Koleszterin

14.7g

Élelmi rost

20.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

2g napraforgó olaj

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
188g zöldborsó

152 kcal
125g tej

70 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g víz

0 kcal

A nokedlihez

14g tojás

17 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g só

0 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 440 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

8g napraforgó olaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
750g zöldborsó

608 kcal
500g tej

280 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal

A nokedlihez

55g tojás

69 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g só

0 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 1761 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

0.2g napraforgó olaj

2 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11.5g sárgarépa

4 kcal
21.5g zöldborsó

17 kcal
14.4g tej

8 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43.1g víz

0 kcal

A nokedlihez

1.6g tojás

2 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
0g só

0 kcal
0.2g víz

0 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

852.2 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

255 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

307 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

639.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

857 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

151 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

3134 micro
β-karotin

8500 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5253 micro

Összesen 440 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

82.1 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3408.9 g
Cink

12 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

1020 mg
Vas

16 mg
Magnézium

364 mg
Foszfor

1229 mg
Nátrium

681 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

286.4 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

2559.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3430 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

357 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

603 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

667 micro
Kolin:

410 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

12536 micro
β-karotin

34000 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

21014 micro

Összesen 1761 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

360 micro
β-karotin

976 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

603 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A leveshez

A hagymát az olajon megfuttatjuk, majd beletesszük a pirospaprikát. Figyeljünk rá, nehogy a paprika megkeseredjen.
Jöhet bele a répa, meg a borsó, aztán felengedjük vízzel. Aztán következik a só és a bors.
Miközben fő a leves, bőven van időnk kikeverni a nokedlihez valókat.
Mikor már majdnem készen van a leves, felöntjük tejjel. Ennél a résznél már nem érdemes kimenni a konyhából, mert figyelni kell a levesre, hamar kifut a tej miatt.
Amint újra felforrt a tejjel, beleszaggatjuk a nokedlit.
A tészta nagyon hamar megfő a levesben (feljön a tetejére). Ennél a résznél már csak az van hátra, hogy beleszórjuk a petrezselymet, és tálalunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Nálunk a nagymamám készítette így a levest, máshogy nem is ismertem, míg nem volt "szerencsém" találkozni a menzás ételekkel. Hallottam, meg láttam már sokféleképpen elkészíteni ezt a levest, de nálunk ez az igazi :). A férjemet kapcsolatunk elején többek között ezzel a levessel hódítottam meg. Eleinte furcsán nézett rám, hogy mivel akarom mérgezni, de azóta ez a kedvenc.

Hasonló receptek

Összes borsóleves

Francia borsóleves

Zöldborsóleves galuskával

Gluténmentes borsóleves

Erwtensoep - Holland borsóleves

Zöld leves macs konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

almaleves

Vaníliás almakrémleves

Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept