Nosalty logó

Zöldborsóleves csipetkével

Name: Zöldborsóleves csipetkével
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Zöldborsó tisztított; 3 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 1 csokor Petrezselyem; 2 db Zellerlevél; 2 szál Lestyán; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 teáskanál Cukor; 0 dl Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 1 kk Fűszerpaprika; 1 l Víz; 1 db Tojás; 3 evőkanál Finomliszt

Annamo

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

0.5 kg zöldborsó (tisztított)
3 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 csokor petrezselyem
2 db zellerlevél
2 szál lestyán
1 gerezd fokhagyma
1 db vöröshagyma
só ízlés szerint
0.5 teáskanál cukor
0.5 dl napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
1 kk fűszerpaprika
1.5 l víz

A csipetkéhez

1 db tojás
3 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

232

Kalória

7.9g

Fehérje

32g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

393.8g

Víz

30g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

83g zöldborsó

67 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

2 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g víz

0 kcal

A csipetkéhez

9g tojás

12 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 232 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

500g zöldborsó

405 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1500g víz

0 kcal

A csipetkéhez

55g tojás

69 kcal
45g finomliszt

164 kcal

Összesen 1389 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

18.3g zöldborsó

15 kcal
8.8g sárgarépa

3 kcal
6.6g fehérrépa

4 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
54.9g víz

0 kcal

A csipetkéhez

2g tojás

3 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

351.1 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

70 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

393.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

155 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

1255 micro
β-karotin

3703 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2616 micro

Összesen 232 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

47.2 g

Zsír

Összesen

51.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2106.3 g
Cink

10 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

420 mg
Vas

14 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

954 mg
Nátrium

347 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

191.7 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

2362.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2240 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

305 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

928 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

594 micro
Kolin:

322 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

7532 micro
β-karotin

22217 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

15695 micro

Összesen 1389 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

77.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

86.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

276 micro
β-karotin

813 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

574 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A leveshez

A répát, fehérrépát felkarikázzuk, a vöröshagymát és a fokhagymát négybe vágjuk, és a zöldborsóval egy fazékba tesszük, kevés vizet aláöntve félpuhára pároljuk. Kicsit megsózzuk, rádobjuk az apróra vágott zöldfűszereket.
Elkészítjük a csipetkét: a tojást a liszttel só nélkül gyorsan keményre gyúrjuk, néhány perc pihentetés után csipetkéket tépünk belőle. Lisztezzük, hogy ne ragadjon össze.
A párolt zöldségeket felöntjük a vízzel, felforraljuk, közben ízesítjük még egy kis sóval, cukorral.
Ha forr a leves, beletesszük a csipetkét, majd egy külön edényben kis olajon világosra pirítunk egy kis lisztet, tűzről levéve rátesszük a fűszerpaprikát, és felöntjük egy kis hideg vízzel, ezzel sűrítjük a levesünket, és néhány perc alatt készre főzzük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Igazi finom, tartalmas nyári leves. Nagyon gyorsan elkészül, és nagyon ízletes!

Hasonló receptek

Összes borsóleves

Zöldborsóleves 11. - karajcsonttal

Zöldséges borsóleves vajgaluskával

Erwtensoep - Holland borsóleves

Zöldborsóleves kukoricával

Vegyes borsóleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept