Nosalty logó

Zöldborsóleves egészségesen vegadiától

Name: Zöldborsóleves egészségesen vegadiától
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Zöldborsó; 0 db Karalábé; 0 db Zeller; 1 nagy db Sárgarépa; 0 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Himalája só; 0 ízlés szerint Ételízesítő vega natura; 1 l Víz szűrt; 1 teáskanál Olívaolaj ízlés szerint; 1 db Tojás; 5 evőkanál Diabetikus liszt; 0 ízlés szerint Himalája só

DiaNatura

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

25 dkg zöldborsó
0.5 db karalábé
0.5 db zeller
1 nagy db sárgarépa
0.5 csokor petrezselyem
himalája só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint (vega natura)
1.5 l víz (szűrt)
1 teáskanál olívaolaj (ízlés szerint)

A galuskához

1 db tojás
5 evőkanál diabetikus liszt
himalája só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

175

Kalória

10.3g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

2.6g

Zsír

516.3g

Víz

45g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

63g zöldborsó

51 kcal
30g karalábé

6 kcal
33g zeller

12 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
375g víz

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

A galuskához

14g tojás

17 kcal
19g diabetikus liszt

62 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 175 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

250g zöldborsó

203 kcal
120g karalábé

24 kcal
130g zeller

47 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1500g víz

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

A galuskához

55g tojás

69 kcal
75g diabetikus liszt

248 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 696 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

10.7g zöldborsó

9 kcal
5.2g karalábé

1 kcal
5.6g zeller

2 kcal
7.3g sárgarépa

3 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
64.5g víz

0 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal

A galuskához

2.4g tojás

3 kcal
3.2g diabetikus liszt

11 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

370.5 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

516.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

383 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1328 micro
β-karotin

3704 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2019 micro

Összesen 175 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

41.4 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1481.9 g
Cink

5 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

285 mg
Vas

8 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

601 mg
Nátrium

388 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

110.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

2065 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1532 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

203 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

499 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

250 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

5313 micro
β-karotin

14814 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

8076 micro

Összesen 696 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

63.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

88.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

228 micro
β-karotin

637 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

347 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

A leveshez

Feldaraboljuk a zöldségeket és a zöldborsóval együtt feltesszük főni (kuktában 10 percre).
Sózzuk, vega natúrával, olívaolajjalízesítjük.
Amikor a zöldségek puhára főttek, beleszaggatjuk a tojás és a liszt keverékéből készült galuskát.
1-2 percig még rotyogni hagyjuk, beledobjuk az aprított petrezselymet, és márkész is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

A zöldborsó önmagában is egy nagyon finom zöldség, így a belőle készült levest megpróbáltam a lehető legegészségesebben elkészíteni, ügyelve arra, hogy ez véletlenül se menjen az íz rovására. Nem szoktam rántással készíteni, néha dinsztelt hagymára raktam a zöldségeket, ám most ezeket kihagyva dobtam össze. Olyan finom lett, hogy nem hiányzott egyik sem belőle, így bárkinek bátran merem ajánlani, hogy ezek nélkül próbálja ki!

Hasonló receptek

Összes borsóleves

Arab ihletésű sárgaborsóleves

Zöldborsóleves répával és csipetkével

Sárgaborsóleves pácolt hússal

Majorannás zöldborsóleves csipetkével

Gyors borsóleves tejjel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept