Nosalty logó

Zöldborsópestós fusilli

Name: Zöldborsópestós fusilli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 marék Bazsalikom; 0 csokor Petrezselyem; friss 250 g Zöldborsó; 4 gerezd Fokhagyma; pirított 35 g Fenyőmag; 0 citromból nyert Citromlé; 50 g Parmezán sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 dl Olívaolaj; 30 dkg Fusilli tészta; 1 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 10 dkg Szárított paradicsom; 2 gerezd Fokhagyma; 50 g Parmezán sajt

Nosalty

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pesztóhoz

1 marék bazsalikom
0.5 csokor petrezselyem
250 g zöldborsó
4 gerezd fokhagyma
35 g fenyőmag
0.5 citromból nyert citromlé
50 g parmezán sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.6 dl olívaolaj

A tésztához

30 dkg fusilli tészta
1 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
10 dkg szárított paradicsom
2 gerezd fokhagyma
50 g parmezán sajt

Tápanyag és kalória

700

Kalória

27.6g

Fehérje

85g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

101g

Víz

17g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

16.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

A pesztóhoz

3g bazsalikom

1 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
63g zöldborsó

51 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
9g fenyőmag

59 kcal
5g citromlé

1 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g olívaolaj

113 kcal

A tésztához

75g fusilli tészta

278 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g szárított paradicsom

65 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 700 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

A pesztóhoz

12g bazsalikom

3 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
35g fenyőmag

236 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
51g olívaolaj

451 kcal

A tésztához

300g fusilli tészta

1113 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g szárított paradicsom

258 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 2796 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

A pesztóhoz

1.2g bazsalikom

0 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal
24.8g zöldborsó

20 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
3.5g fenyőmag

23 kcal
2g citromlé

0 kcal
5g parmezán sajt

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.1g olívaolaj

45 kcal

A tésztához

29.8g fusilli tészta

111 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
8.9g vöröshagyma

3 kcal
9.9g szárított paradicsom

26 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
5g parmezán sajt

19 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

27.6 g

Zsír

Összesen

29.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1474.9 g
Cink

4 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

382 mg
Vas

7 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

540 mg
Nátrium

333 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

85 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

101 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

145 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

809 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

11476 micro
Lut-zea

2402 micro

Összesen 700 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

110.4 g

Zsír

Összesen

116.9 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5899.7 g
Cink

15 mg
Szelén

225 mg
Kálcium

1527 mg
Vas

28 mg
Magnézium

600 mg
Foszfor

2158 mg
Nátrium

1334 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

339.8 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

403.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

473 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

190 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

581 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1023 micro
Kolin:

270 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

3234 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

45902 micro
Lut-zea

9607 micro

Összesen 2796 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

586.2 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

152 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

40.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

321 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4561 micro
Lut-zea

954 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A pesztóhoz

Egy aprítógépbe tesszük a hozzávalókat, és ledaráljuk.
Félretesszük, és elkészítjük a tésztát.

A tésztához

A csomagoláson leírtak szerint megfőzzük a tésztát, közben egy serpenyőben kevés olajat hevítünk.
Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, üvegesre pirítjuk, majd jöhet a fokhagyma és a szárított paradicsom.
Néhány percig pirítjuk, ügyelve arra, hogy a fokhagyma ne égjen meg, majd levesszük a tűzről.
A kifőtt tésztát egy kevés főzővízzel együtt elkeverjük a hagymás alappal.
Megszórjuk parmezán sajttal, hozzákeverjük a pestót, és már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

A laza nyári esték tökéletes párja, friss, zsenge zöldborsóval, magvakkal, bazsalikommal és persze parmezánnal! Zöldborsópesztós fusilli, egy kis szárított paradicsommal! ;)

Hasonló receptek

Összes pestós tészta

Medvehagymás tésztamártás

Pesto Rosso sajt nélkül

Pesto rosso tagliatelle-vel

Pesto-s pasta

Gyors pitypangos tészta vadsnidlinggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept