Nosalty logó

Zöldborsópörkölt ahogy Pogácsa készíti

Name: Zöldborsópörkölt ahogy Pogácsa készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldborsó; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 dl Víz; 15 dkg Lángolt kolbász; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 1 közepes db Paprika; 1 közepes db Paradicsom; 2 ek Tejföl tálaláshoz

Pogácsa

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg zöldborsó
1 közepes db vöröshagyma
2 dl víz
15 dkg lángolt kolbász
1 teáskanál fűszerpaprika
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 közepes db paprika
1 közepes db paradicsom
2 ek tejföl (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

686

Kalória

31.8g

Fehérje

44.7g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

433.9g

Víz

11.8g

Koleszterin

16.2g

Élelmi rost

18.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

250g zöldborsó

203 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g víz

0 kcal
75g lángolt kolbász

339 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
50g paprika

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 686 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g víz

0 kcal
150g lángolt kolbász

678 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 1370 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

41.8g zöldborsó

34 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
16.7g víz

0 kcal
12.5g lángolt kolbász

57 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal
8.4g paprika

1 kcal
8.4g paradicsom

2 kcal
3.3g tejföl

7 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.8 g

Zsír

Összesen

43.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1838.6 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

104 mg
Vas

4 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

1303 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

433.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

112 micro
β-karotin

1438 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

6396 micro

Összesen 686 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

63.6 g

Zsír

Összesen

86.2 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3677.3 g
Cink

7 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

209 mg
Vas

8 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

635 mg
Nátrium

2606 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

89.4 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

867.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

286 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

149 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

366 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

223 micro
β-karotin

2875 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

12792 micro

Összesen 1370 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

218 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

72.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

215 micro
Lut-zea

1070 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

Az apróra felkockázott hagymát az olajon kicsit megpároljuk.
Rádobjuk a zöldborsót, amivel tovább pároljuk pár percig.
Megszórjuk pirospaprikával, jól elkeverjük, felöntjük annyi vízzel, ami szűken ellepi.
Nyáron beledobunk egy nagy darabokba vágott zöldpaprikát és egy paradicsomot is. Mehet bele a felkarikázott kolbász. Megsózzuk (óvatosan, mert a kolbász is sós).
Aki akar, a végén, miután megfőtt, beleszaggathat egy kevés galuskát is. Tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Könnyű, gyors, finom, családunk egyik kedvence.

Hasonló receptek

Összes zöldségpörkölt

Currys szójapaprikás

Magyaros szárzeller-pörkölt

Cukkinipörkölt parasztkolbásszal

Cukkinis pörkölt majorannával

Padlizsánpörkölt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

őzpörkölt

Őzpörkölt erdei gombákkal

Az őzhús egy sovány húsfajta, mely nemes ízvilágú, és a vele készült pörkölt felér a gasztronómia csúcsával. A természet kincseivel, erdei gombákkal gazdagítva, olyan gazdag ...

Simon Gábor

körömpörkölt

Klasszikus körömpörkölt

A körömpörkölt egy igazi nehézágyú fogás, amely sertéslábból készül. Időigényes az elkészítése, de megéri, mivel a lassan főtt ételnek a szafjta sűrű, cupákban és ...

Simon Gábor

birkapörkölt

Szaftos birkapörkölt

A birkahús nagyon egészséges, manapság bármelyik nagyobb bevásárlóban megvehetjük konyhakész, darabolt formában, így egyszerűen készíthetünk otthonunkban, bogrács nélkül is ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept