Nosalty logó

Zöldborsópörkölt virslivel és nokedlivel

Name: Zöldborsópörkölt virslivel és nokedlivel
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Zöldborsó fagyasztott; 2 ek Napraforgó olaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 20 dkg Füstölt virsli vagy kolbász; 1 csokor Petrezselyem; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 teáskanál Füstölt pirospaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Sűrített paradicsom; 400 g Finomliszt; 1 db Tojás; 1 teáskanál Só; 3 dl Víz

pussycat

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A zöldborsópörkölthöz

80 dkg zöldborsó (fagyasztott)
2 ek napraforgó olaj
1 közepes fej vöröshagyma
20 dkg füstölt virsli (vagy kolbász)
1 csokor petrezselyem
1 teáskanál fűszerpaprika
0.5 teáskanál füstölt pirospaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek sűrített paradicsom

A nokedlihez

400 g finomliszt
1 db tojás
1 teáskanál só
3 dl víz

Tápanyag és kalória

728

Kalória

29.8g

Fehérje

108.8g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

314.8g

Víz

78g

Koleszterin

15g

Élelmi rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

A zöldborsópörkölthöz

200g zöldborsó

162 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g füstölt virsli

135 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal

A nokedlihez

100g finomliszt

364 kcal
14g tojás

17 kcal
2g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 728 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

A zöldborsópörkölthöz

800g zöldborsó

648 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g füstölt virsli

538 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal

A nokedlihez

400g finomliszt

1456 kcal
55g tojás

69 kcal
6g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 2914 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

A zöldborsópörkölthöz

41.5g zöldborsó

34 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
10.4g füstölt virsli

28 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g sűrített paradicsom

1 kcal

A nokedlihez

20.7g finomliszt

76 kcal
2.9g tojás

4 kcal
0.3g só

0 kcal
15.6g víz

0 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29.8 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1886.1 g
Cink

5 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

230 mg
Vas

7 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

449 mg
Nátrium

1031 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

108.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

314.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

1503 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1151 micro
Lut-zea

5659 micro

Összesen 728 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

119.3 g

Zsír

Összesen

75.6 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

312 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7544.4 g
Cink

18 mg
Szelén

222 mg
Kálcium

918 mg
Vas

28 mg
Magnézium

428 mg
Foszfor

1797 mg
Nátrium

4124 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

435.3 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

60 mg

Víz

Összesen

1259 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

741 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

393 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

941 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

739 micro
Kolin:

428 mg
Retinol - A vitamin:

235 micro
α-karotin

173 micro
β-karotin

6011 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

4602 micro
Lut-zea

22637 micro

Összesen 2914 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

391.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

214 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

65.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

312 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

239 micro
Lut-zea

1174 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A zöldborsópörkölthöz

Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük.
Közben beletesszük a kb. 2 cm-esre vágott virslit, kicsit sütjük, majd fűszerezzük.
Rátesszük a zöldborsót és a petrezselymet, és addig dinszteljük, amíg a borsó meg nem puhul.
Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje.
Picit főzzük és beletesszük a paradicsompürét, egyet rottyantjuk.
Belekeverjük a nokedlit, de ha úgy szeretjük, külön is tálalhatjuk.

A nokedlihez

Az alapanyagokat csomómentesre keverjük, majd lobogó vízbe szaggatjuk és készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Limarán olvastam a receptet (persze kicsit változtattam rajta), nagyon megtetszett, mivel a család szereti a borsót. Kolbász vagy virsli nélkül vegetáriánusoknak is kitűnő eledel.

Hasonló receptek

Összes virslis egytálétel

Sült töltött krinolin

Virslipörkölt Kattikától

Tojásos-fehérbabos virslipörkölt spagettivel

Hagymás rakott kenyér virslivel

Serpenyős finomságok chilis nokedlivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept