Nosalty logó

Zöldborsós csirkemell Glaser konyhájából

Name: Zöldborsós csirkemell Glaser konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Csirkemellfilé; 100 g Zöldborsó fagyasztott; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 2 kk Étkezési keményítő; 150 ml Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 1 ek Petrezselyem apróra vágott

Glaser

2adag

Idő

32p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g csirkemellfilé
100 g zöldborsó (fagyasztott)
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál napraforgó olaj
2 kk étkezési keményítő
150 ml tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 ek petrezselyem (apróra vágott)

Tápanyag és kalória

293

Kalória

39.1g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

172.7g

Víz

109.5g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal
75g tej

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 293 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal
150g tej

84 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 583 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

49.2g csirkemellfilé

59 kcal
16.4g zöldborsó

13 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal
24.6g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.1 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

708.6 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

115 mg
Vas

1 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

383 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

172.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

301 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1323 micro

Összesen 293 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.2 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

219 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1417.3 g
Cink

3 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

230 mg
Vas

3 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

766 mg
Nátrium

219 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

345.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

278 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

601 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2646 micro

Összesen 583 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

434 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A húst kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát apró kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. A húst adagonként enyhén megpirítjuk a forró olajban. Legvégül megfonnyasztjuk a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, és visszarakjuk a megpirult húsdarabokat.
Hozzáadjuk a zöldborsót. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Lefedjük, és kb. 10 perc alatt puhára pároljuk.
A keményítőt csomómentesen elkeverjük a tejjel, ráöntjük a húsra, 1-2 percig forraljuk. Megszórjuk a petrezselyemzölddel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 12 p

Egy gyors húsétel. A mártást ízesíthetjük egy kis tejföllel vagy tejszínnel.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

China wok

Paprikás-padlizsános-csirkemelles szósz

Gluténmentes zöldbabos csirke

Borsós-kínaikeles csirke seprenyőben

Krémes csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept