Nosalty logó

Zöldborsós csirkeragu

Name: Zöldborsós csirkeragu
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 20 dkg Zöldborsó mirelit; 5 dl Tej; 15 dkg Vaj; 10 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
20 dkg zöldborsó (mirelit)
5 dl tej
15 dkg vaj
10 dkg finomliszt
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

621

Kalória

37.5g

Fehérje

31.3g

Szénhidrát

36.6g

Zsír

140.8g

Víz

171.9g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
125g tej

70 kcal
38g vaj

269 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 621 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
500g tej

280 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2482 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

34.5g csirkemellfilé

41 kcal
13.8g zöldborsó

11 kcal
34.5g tej

19 kcal
10.3g vaj

74 kcal
6.9g finomliszt

25 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

37.5 g

Zsír

Összesen

36.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

755.9 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

174 mg
Vas

1 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

356 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

140.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

263 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

284 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1243 micro

Összesen 621 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

149.9 g

Zsír

Összesen

146.5 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

688 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3023.5 g
Cink

7 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

696 mg
Vas

6 mg
Magnézium

231 mg
Foszfor

1425 mg
Nátrium

504 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

125.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

563.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1147 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

506 mg
Retinol - A vitamin:

1052 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

1135 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4972 micro

Összesen 2482 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.5 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

343 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vékony csíkokra felvágjuk, sózzuk, lisztben megforgatjuk.
Vajatfelmelegítjük és a csirkecsíkokat fehéredésig sütjük rajta.
Felöntjük a tejjel, vegetával, sóval, borssal ízesítjük.
A mirelitborsót beleöntjük és kb. 40 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 50 p

Egy régi Nők Lapjában találtam ezt a gyors és finom ételt.

Hasonló receptek

Összes ragu

Vargányás-vörösboros marharagu

Csirkemell falatok paradicsomos babbal

Padlizsános csirkeragu perzsa módra

Patisszonos bárányragu

Kapros hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept