Nosalty logó

Zöldborsós egytálétel Esteraki konyhájából

Esteraki

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db sárgarépa
3 db burgonya
kapor ízlés szerint
1 nagy db vöröshagyma
1 dl olívaolaj
1 kg zöldborsó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl paradicsomlé
2 dl víz

Tápanyag és kalória

484

Kalória

16.1g

Fehérje

57.7g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

424.3g

Víz

Koleszterin

18.2g

Élelmi rost

20.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

80g sárgarépa

29 kcal
75g burgonya

43 kcal
0g kapor

0 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g paradicsomlé

6 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 484 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

320g sárgarépa

117 kcal
300g burgonya

173 kcal
0g kapor

0 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
1000g zöldborsó

810 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g paradicsomlé

26 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1939 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

14.4g sárgarépa

5 kcal
13.5g burgonya

8 kcal
0g kapor

0 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal
44.9g zöldborsó

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.7g paradicsomlé

1 kcal
9g víz

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

652.9 g
Cink

4 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

107 mg
Vas

5 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

345 mg
Nátrium

73 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

424.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

698 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

144 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2528 micro
β-karotin

7124 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3390 micro
Lut-zea

6404 micro

Összesen 484 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

64.4 g

Zsír

Összesen

90.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2611.6 g
Cink

14 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

428 mg
Vas

19 mg
Magnézium

450 mg
Foszfor

1381 mg
Nátrium

291 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

230.9 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

73 mg

Víz

Összesen

1697.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2793 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

578 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

345 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

797 micro
Kolin:

356 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10112 micro
β-karotin

28494 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

13558 micro
Lut-zea

25616 micro

Összesen 1939 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.4 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

76.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

454 micro
β-karotin

1281 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

609 micro
Lut-zea

1151 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk a hozzávalókat, a répákat karikákra, a krumplit 4-be vágjuk, a kaprot (én kb. egy jó nagy marokkal rakok bele, de ízlés kérdése) és a hagymát apróra vágjuk.
Egy magas falú fazékban felforrósítjuk az olajat, belerakjuk az apróra vágott hagymát, kicsit átforgatjuk, majd jöhet bele a répa, a krumpli, majd a (fagyasztott) zöldborsó.
Jól átforgatjuk az egészet, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük vízzel, de nem kell, hogy ellepje, csak épp, hogy a zöldségek tetejéig érjen. Kb. 15-20 percig főzzük.
Majd beleöntjük a kb. 1-1,5 dl paradicsomlevet, de lehet sűrített paradicsommal is csinálni. (Nem töltött paprikát csinálunk, nem kell, hogy nagyon érződjön a paradicsom íze!!). Végül az apróra vágott kaprot is beletesszük. Ha kell, még sózzuk, és még 5 percig főzzük.
Én pirítóssal szeretem a legjobban!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Ha nincs ötleted, mit főzz, de szeretnél valami nagyon egyszerű és egyben nagyon finomat csinálni, jó helyen jársz!!! :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Fűszeres sült karfiol Mártitól

Shakshuka ahogy eztettem készíti

Citromos gomba

Lebanoni grillezett zöldséges quinoa

Brokkolis gnocchi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept