Nosalty logó

Zöldborsós fasírt sütőben sütve

Name: Zöldborsós fasírt sütőben sütve
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika ne sajnáljuk; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 teáskanál Csípős paprikakrém; 0 kg Marhahús le kell darálni; 1 db Tojás; 3 ek Zabkorpa; 1 ek Útifűmaghéj; 100 g Zöldborsó egy jó maréknyi

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint (ne sajnáljuk)
fekete bors ízlés szerint
1 teáskanál csípős paprikakrém
0.5 kg marhahús (le kell darálni)
1 db tojás
3 ek zabkorpa
1 ek útifűmaghéj
100 g zöldborsó (egy jó maréknyi)

Tápanyag és kalória

160

Kalória

20.6g

Fehérje

6.6g

Szénhidrát

5.6g

Zsír

92.6g

Víz

80.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
83g marhahús

118 kcal
9g tojás

12 kcal
3g zabkorpa

6 kcal
1g útifűmaghéj

3 kcal
17g zöldborsó

14 kcal

Összesen 160 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
500g marhahús

710 kcal
55g tojás

69 kcal
15g zabkorpa

37 kcal
5g útifűmaghéj

19 kcal
100g zöldborsó

81 kcal

Összesen 961 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

11.6g vöröshagyma

4 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
64.6g marhahús

92 kcal
7.1g tojás

9 kcal
1.9g zabkorpa

5 kcal
0.6g útifűmaghéj

2 kcal
12.9g zöldborsó

10 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

390.8 g
Cink

4 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

20 mg
Vas

3 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

92.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

459 micro

Összesen 160 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

123.5 g

Zsír

Összesen

33.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

485 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2345.1 g
Cink

22 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

119 mg
Vas

16 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

1405 mg
Nátrium

389 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

555.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

619 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

450 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2752 micro

Összesen 961 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

15 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

356 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

Elővesszük az aprítógépet, úgyis kihasználjuk most. Először beletesszük a hagymákat, a fűszereket (ne sajnáljuk), és jól besózzuk. Óvatosan, mert a paprikakrém is sós.
Egy tálba átöntjük a fűszeres hagymákat.
A húst kockákra vágjuk, és beledobjuk az aprítógépbe. Aprítás után mehet a hagymákhoz, illetve a tojás is és a zabkorpa, útifű maghéj is. Az útifű maghéj helyett lehet használni több zabkorpát, apró zabpelyhet is.
Kézzel gyúrjuk össze, és végül jöhet a zöldborsó is, annyi, amennyit szeretnénk.
Vizes kézzel csináljunk pici gombócokat, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. Süssük a sütőben 180-190 °C-on, kb 50-60 perc alatt (egyszer érdemes megforgatni őket) készre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Szép, színtiszta marhahúst vettem, és most király módjára, ebből készült a zsírmentes, zsemlementes fasírt egy kis zöldséggel. :-) Valami isteni finom lett!!

Hasonló receptek

Összes fasírt

Skót tojás ahogy Smaragd konyha készíti

Kolbászos tökfasírt sült zöldségekkel

Ananászos fasírtgolyók kókuszos zöldséggel

Darált húsos muffin

Sütőben sült húsgolyók zabbal és teljes kiőrlésű zsemlével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni