Nosalty logó

Zöldborsós-gombás csirkeragu

Name: Zöldborsós-gombás csirkeragu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Vöröshagyma; 1 dl Napraforgó olaj; 100 dkg Csirkemellfilé; 40 dkg Zöldborsó; 30 dkg Csiperkegomba; 20 dkg Gépsonka; 300 ml Tejföl; 1 csapott ek Finomliszt; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Szerecsendió; 1 kk Fokhagymapor; 1 kávéskanál Ételízesítő

István mester

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db vöröshagyma
1 dl napraforgó olaj
100 dkg csirkemellfilé
40 dkg zöldborsó
30 dkg csiperkegomba
20 dkg gépsonka
300 ml tejföl
1 csapott ek finomliszt
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
1 kk fokhagymapor
1 kávéskanál ételízesítő

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

554

Kalória

50.8g

Fehérje

17.7g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

286.9g

Víz

151.2g

Koleszterin

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

28g vöröshagyma

10 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
167g csirkemellfilé

200 kcal
67g zöldborsó

54 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
33g gépsonka

46 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g finomliszt

6 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 554 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
1000g csirkemellfilé

1200 kcal
400g zöldborsó

324 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal
200g gépsonka

276 kcal
300g tejföl

594 kcal
10g finomliszt

36 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 3323 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

6.8g vöröshagyma

2 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
39.8g csirkemellfilé

48 kcal
15.9g zöldborsó

13 kcal
12g csiperkegomba

3 kcal
8g gépsonka

11 kcal
12g tejföl

24 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

50.8 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1218.7 g
Cink

3 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

93 mg
Vas

2 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

520 mg
Nátrium

468 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

286.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

691 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2072 micro

Összesen 554 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

305.1 g

Zsír

Összesen

180.4 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

907 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7312 g
Cink

15 mg
Szelén

278 mg
Kálcium

561 mg
Vas

14 mg
Magnézium

508 mg
Foszfor

3122 mg
Nátrium

2809 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

106.1 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1721.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

803 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

43 mg
C vitamin:

240 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

847 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

116 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

518 micro
Kolin:

1059 mg
Retinol - A vitamin:

453 micro
α-karotin

84 micro
β-karotin

4147 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12430 micro

Összesen 3323 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

291.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

495 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A hagymát megdinszteljük.
A csirkemellet csíkokra vágjuk, és a hagymához adva megpirítjuk, majd saját levében megpároljuk.
Közben a zöldborsót és a gombát megfőzzük félpuhára.
Összeöntjük a húst, a gombát és a zöldborsót, hozzáadjuk a kockára vágott gépsonkát. Megszórjuk liszttel, fűszerezzük, és hozzáadjuk a tejfölt is. A petrezselymet hozzáadva 10 perc alatt készre főzzük. Tetszőleges körettel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Könnyű, gyorsan elkészíthető étel.

Hasonló receptek

Összes ragu

Tejszínes-spenótos csirkeragu

Spanyol chorizós csirke

Káposztás csirkemell köményes burgonyával

Mustáros csirkeragu olívaolajon sütve

Bolognai csirkemell sült tésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept