húsételek gombás húsok

Zöldborsós-gombás karajszeletek

NS

NS

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 80 dkg sertés rövidkaraj (8 szelet)
• 1 teáskanál mustár
• flekken fűszerkeverék ízlés szerint
• 20 dkg gomba
• 250 g zöldborsó
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 kis fej lilahagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

404

Kalória

47.8g

Fehérje

12.7g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

254.7g

Víz

128g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 200g sertés rövidkaraj

  332 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0g flekken fűszerkeverék

  0 kcal

• 50g gomba

  11 kcal

• 63g zöldborsó

  51 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 13g lilahagyma

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 404 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 800g sertés rövidkaraj

  1328 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0g flekken fűszerkeverék

  0 kcal

• 200g gomba

  43 kcal

• 250g zöldborsó

  203 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 50g lilahagyma

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1610 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 59.3g sertés rövidkaraj

  98 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0g flekken fűszerkeverék

  0 kcal

• 14.8g gomba

  3 kcal

• 18.5g zöldborsó

  15 kcal

• 3.7g vöröshagyma

  1 kcal

• 3.7g lilahagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  47.8 g

Zsír

• Összesen

  17.1 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  128 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  826.1 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  59 mg

• Kálcium

  36 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  75 mg

• Foszfor

  548 mg

• Nátrium

  100 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.7 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  254.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  45 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  142 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  281 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1549 micro

Összesen 404 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  191.3 g

Zsír

• Összesen

  68.4 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  52 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  512 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3304.4 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  235 mg

• Kálcium

  145 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  301 mg

• Foszfor

  2191 mg

• Nátrium

  402 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  50.9 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  1018.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  111 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  111 mg

• D vitamin:

  182 micro

• K vitamin:

  62 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  57 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  213 micro

• Kolin:

  569 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  53 micro

• β-karotin

  1123 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6196 micro

Összesen 1610 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  14.2 g

Zsír

• Összesen

  5.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  244.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  162 mg

• Nátrium

  30 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  75.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  83 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  459 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

1. A karajszeleteket besózzuk (csak mértékkel!)
2. Elkészítjük a pácot. Mi sem egyszerűbb: mustár és fűszerek. Bekenegetjük a húsokat, kicsit állni hagyjuk, majd alufóliával letakarva, egy fél órát 220-250 fokon sütjük tepsiben.
3. A gombát és a hagymákat közben megpucoljuk, és felvágjuk. Gombára mehet egy kis bors. A fél óra elteltével mindet rádobálunk a húsra és mérsékeltebb lángon készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 50 p

A karaj a disznó egyik legjobb része. Na de mi legyen belőle, ha már unod a banánt, akarom mondani a rántotthúst? A következő recept osztatlan sikert aratott egy vasárnapi ebéd során. Na és hát megintcsak egyszerű!

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Gombás-tejfölös csirkecombok Emóciótól

Gombás-fokhagymás csirkecomb

Gombás szelet giuliettalupa konyhájából

Stroganoff hátszínből

Gombás csirke sajtszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• aszalt gyümölcsös hús
• mexikói húsételek
• húsrolád
• oldalas
• tejfölös csirke

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept