Nosalty logó

Zöldborsós-gombás lecsó csirkemellel

Name: Zöldborsós-gombás lecsó csirkemellel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 2 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; őrölt 4 teáskanál Fűszerpaprika; őrölt 0 ízlés szerint Bors; 25 dkg Zöldborsó; 20 dkg Lecsópaprika; 400 g Paradicsom; 20 dkg Laskagomba; 1 db Csirkemellfilé; 3 tk Petrezselyem; 1 db Zellerlevél; 750 g Spagetti tészta; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj; 10 közepes db Csemegeuborka a tálaláshoz

Éva-Anyóca

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lecsóhoz

2 ek olívaolaj
2 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
4 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint
25 dkg zöldborsó
20 dkg lecsópaprika
400 g paradicsom
20 dkg laskagomba
1 db csirkemellfilé
3 tk petrezselyem
1 db zellerlevél

A körethez

750 g spagetti tészta
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
10 közepes db csemegeuborka (a tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

762

Kalória

35.1g

Fehérje

133.9g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

263.1g

Víz

32.9g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

A lecsóhoz

3g olívaolaj

28 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
40g lecsópaprika

8 kcal
80g paradicsom

14 kcal
40g laskagomba

12 kcal
45g csirkemellfilé

54 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

A körethez

150g spagetti tészta

557 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal

Összesen 762 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

A lecsóhoz

16g olívaolaj

141 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
200g lecsópaprika

40 kcal
400g paradicsom

72 kcal
200g laskagomba

59 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

A körethez

750g spagetti tészta

2783 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
400g csemegeuborka

94 kcal

Összesen 3812 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

A lecsóhoz

0.6g olívaolaj

5 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.5g zöldborsó

8 kcal
7.6g lecsópaprika

2 kcal
15.1g paradicsom

3 kcal
7.6g laskagomba

2 kcal
8.5g csirkemellfilé

10 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

A körethez

28.4g spagetti tészta

105 kcal
0g só

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
15.1g csemegeuborka

4 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

35.1 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

883.6 g
Cink

4 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

71 mg
Vas

7 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

516 mg
Nátrium

45 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

133.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

263.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

429 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

100 micro
β-karotin

708 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2058 micro
Lut-zea

1535 micro

Összesen 762 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

175.5 g

Zsír

Összesen

44.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4418.1 g
Cink

18 mg
Szelén

536 mg
Kálcium

353 mg
Vas

34 mg
Magnézium

659 mg
Foszfor

2578 mg
Nátrium

227 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

669.6 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

1315.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

334 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

169 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

93 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2144 micro
Kolin:

506 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

498 micro
β-karotin

3540 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

7676 micro

Összesen 3812 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167.3 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

134 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

390 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A lecsóhoz

Az olajon a finomra vágott hagymát, áttört fokhagymát kevés sóval fedő alatt megpároljuk kis lángon.
Beletesszük a lecsópaprikát, pár percig pároljuk.
Rátesszük a felkockázott csirkemellfilét, fehéredésig pirítjuk keverés mellett.
Beletesszük a paradicsomot, a fűszereket, pirospaprikát is, és főzzük kb. 25 percig.
Beletesszük a zöldborsót, és a vékonyan felcsíkozott gombát, főzzük még vagy 10-12 percig, közben megkóstoljuk, szükség szerint ízesítjük. A fedőt ne tegyük rá teljesen (így a felesleges gőz elpárolog, a szaftja viszont jó sűrű marad) csak az utolsó 12 percnél.
Lobogó, sós vízben előírás szerint a tésztát kifőzzük, leszűrjük, és melegen tartjuk.
Tálaljuk a csirkemelles zöldborsós-gombás lecsót a spagettival és az uborkával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Gyors és finom második fogást szerettem volna készíteni.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Paradicsomos-szójaszószos csirke

Zöldborsós-sajtos csirkemell

Chilis-zöldborsós csirkemell

Olaszos tűzdelt csirkemell, tavaszi salátával

Ázsiai csirkemell zöldspárgával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept