Nosalty logó

Zöldborsós krumplifőzelék

Name: Zöldborsós krumplifőzelék
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldborsó; 70 dkg Burgonya; 2 db Tojássárgája; 2 dl Főzőtejszín; 1 csokor Kapor; 2 csapott ek Finomliszt; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 l Zöldség alaplé

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg zöldborsó
70 dkg burgonya
2 db tojássárgája
2 dl főzőtejszín
1 csokor kapor
2 csapott ek finomliszt
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 l zöldség alaplé

Tápanyag és kalória

434

Kalória

14.7g

Fehérje

50.5g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

287.4g

Víz

126g

Koleszterin

11g

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

125g zöldborsó

101 kcal
175g burgonya

101 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
45g kapor

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g zöldség alaplé

26 kcal

Összesen 434 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
700g burgonya

404 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
180g kapor

77 kcal
20g finomliszt

73 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g zöldség alaplé

105 kcal

Összesen 1738 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

15.8g zöldborsó

13 kcal
22.1g burgonya

13 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
6.3g főzőtejszín

8 kcal
5.7g kapor

2 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
47.3g zöldség alaplé

3 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1941.4 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

208 mg
Vas

6 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

331 mg
Nátrium

1277 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

287.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

582 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3218 micro

Összesen 434 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

58.8 g

Zsír

Összesen

70.3 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

504 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7765.6 g
Cink

11 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

831 mg
Vas

25 mg
Magnézium

411 mg
Foszfor

1326 mg
Nátrium

5108 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

202 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

1149.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1231 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

458 mg
D vitamin:

91 micro
K vitamin:

139 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

743 micro
Kolin:

573 mg
Retinol - A vitamin:

338 micro
α-karotin

120 micro
β-karotin

2329 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12873 micro

Összesen 1738 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

406 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A zöldborsót a kockára vágott burgonyával együtt megfuttatjuk az olajon.
Felöntjük az alaplével, sózzuk-borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük, és fedő alatt megpároljuk.
A tojások sárgáját elkeverjük a tejszínnel és a liszttel, kevés főzőlével hígítjuk, majd kevergetve a főzelékhez adjuk.
Apróra vágott kaporral ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 50 p

Nagyon hamar elkészül. Sült virslivel tálaltam.

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Egészségesebb krumplifőzelék

Fehérbabos krumplifőzelék

Krumplifőzelék ahogy Katharosz készíti

Tejfölös-fokhagymás krumplifőzelék

Krumplifőzelék csemegeuborkával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept