Nosalty logó

Zöldborsós marhahús vagy sertés

witch

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek kókuszolaj (vagy más zsiradék)
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
60 dkg marhahús (vagy sertéshús)
4 ek sűrített paradicsom
2.5 dl víz
1 db babérlevél
1 ek halszósz (gluténmenteset használtam)
1 ek szójaszósz (gluténmenteset használtam)
0.3 teáskanál fekete bors
15 dkg zöldborsó
1 közepes db kápia paprika

Tápanyag és kalória

320

Kalória

36.1g

Fehérje

12.5g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

257.2g

Víz

91.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

5g kókuszolaj

45 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
150g marhahús

213 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
63g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g halszósz

1 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
30g kápia paprika

6 kcal

Összesen 320 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

20g kókuszolaj

178 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
600g marhahús

852 kcal
64g sűrített paradicsom

52 kcal
250g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10g halszósz

4 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g fekete bors

0 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
120g kápia paprika

26 kcal

Összesen 1281 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

1.5g kókuszolaj

14 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
45.5g marhahús

65 kcal
4.8g sűrített paradicsom

4 kcal
18.9g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.8g halszósz

0 kcal
0.8g szójaszósz

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
11.4g zöldborsó

9 kcal
9.1g kápia paprika

2 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.1 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

997.2 g
Cink

7 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

35 mg
Vas

5 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

388 mg
Nátrium

445 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

257.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

712 micro
β-crypt

121 micro
Likopin

4602 micro
Lut-zea

942 micro

Összesen 320 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

144.2 g

Zsír

Összesen

54.3 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

366 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3988.9 g
Cink

26 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

140 mg
Vas

20 mg
Magnézium

266 mg
Foszfor

1552 mg
Nátrium

1779 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1028.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

26 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

207 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

609 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

70 micro
β-karotin

2849 micro
β-crypt

482 micro
Likopin

18409 micro
Lut-zea

3770 micro

Összesen 1281 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302.2 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

11 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

216 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

1395 micro
Lut-zea

286 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A felhevített olajon kezdjük pirítani a kockára vágott hagymát meg a finomra vágott fokhagymát. Dobjuk hozzá a vékony csíkokra (kb. 3-4 mm vastag és 2-3 cm hosszú) vágott húst, pirítsuk tovább.
Keverjük bele a sűrített paradicsomot, öntsük fel a vízzel, dobjuk hozzá a babérlevelet. Izésítsük a halszósszal meg szójaszósszal, végül a fekete borssal. Forraljuk fel, majd kis lángon főzzük lefedve 5-7 percig.
Rakjuk bele a zöldborsót meg a felszeletelt paprikát. További 5 percig főzzük.
Főtt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ezt a receptet úgy találtam a neten, hogy beírtam a gugliba: pork and peas. És van ilyen étel! Állítólag a Fülöp-szigetekről származik. A halszósztól nem kell megijedni, nem hal ízű lesz az étel, hanem kiemeli a hús ízét. Na, de a "illata", na az halszagú lesz. :o) Először sertéskarajból készítettem el, mert sovány húst ajánlanak hozzá. Mindenkinek ízlett, így most marhából is megfőztem, azzal is jó lett. Csak akkor gluténmentes a recept, ha olyan halszószt meg szójaszószt használunk, ami ezt kihangsúlyozza.

Hasonló receptek

Összes ragu

Zöldséges pulykamell ragu

Nyírteleki házinyúlragu

Paradicsomos babos csirke

Távolról keleti csirkeragu

Fetás-húsos ragu borsóhéj alakú snidlinges tésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept