Nosalty logó

Zöldborsós-mentás fagylalt

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 ml tej
200 ml habtejszín
4 db tojássárgája
100 g porcukor
350 g zöldborsó
2 ek tejföl (nagy)
1 marék menta (nagy)

gyors
angol

Tápanyag és kalória

442

Kalória

11.6g

Fehérje

43.7g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

120.9g

Víz

278.4g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

34.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

75g tej

42 kcal
50g habtejszín

146 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
25g porcukor

97 kcal
88g zöldborsó

71 kcal
10g tejföl

20 kcal
3g menta

2 kcal

Összesen 442 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

300g tej

168 kcal
200g habtejszín

584 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
100g porcukor

387 kcal
350g zöldborsó

284 kcal
40g tejföl

79 kcal
12g menta

8 kcal

Összesen 1768 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

27.7g tej

16 kcal
18.5g habtejszín

54 kcal
7.4g tojássárgája

24 kcal
9.2g porcukor

36 kcal
32.3g zöldborsó

26 kcal
3.7g tejföl

7 kcal
1.1g menta

1 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

278 mg

Ásványi anyagok

Összesen

525.5 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

185 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

213 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.7 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

120.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

443 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2387 micro

Összesen 442 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

46.4 g

Zsír

Összesen

98.3 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2102.1 g
Cink

7 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

741 mg
Vas

8 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

851 mg
Nátrium

291 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

175 g
Cukor

139 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

483.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1071 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

220 micro
K vitamin:

93 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

368 micro
Kolin:

797 mg
Retinol - A vitamin:

893 micro
α-karotin

104 micro
β-karotin

1772 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9546 micro

Összesen 1768 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.3 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

164 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

882 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

Cukrot és a tojássárgáját összekeverjük (habosra verjük).
Tejet (200ml) és a tejszínt felforraljuk, majd hozzákeverjük a cukros tojást.
Kis lángon addig keverjük, míg sűrűsödni nem kezd, majd félrerakjuk, amíg kihűl (időnként megkeverjük, hogy ne bőrösödjön).
Borsót megfőzzük egy kis marék mentával együtt. Leszűrjük, majd kiszedjük belőle a mentát.
Hideg vízben megmossuk a borsót, majd mehet a turmixba a többi mentával, a tejföllel és a maradék 100 ml tejjel.
Majd összekeverjük a már kész tojásos krémmel, és mehet a hűtőbe vagy a fagyigépbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p

A River Cottage sorozatban láttam a receptet.:) Már ott megtetszett, és végre eljutottam most addig, hogy meg is alkossam. Még tettem bele egy vaníliás cukrot is, így enyhe vanília íze lett. Nagyon-nagyon finom.:)

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Kávés-mogyoróvajas jégkrémek

Sütőtökös - jeges csoda

Paleo, AIP málnafagyi

Mákfagyi

Bazsalikom-lime túrófagylalt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept